『スッキリ』で話題！ミシュラン1つ星「sio」鳥羽シェフの「褒めらレシピ」をおすそ分け「みんなの食卓」！誰でも簡単に美味しい料理ができるオリジナルレシピを大公開！これまでに紹介された鳥羽シェフのレシピをまとめました！作り方や材料など詳しい情報はこちら！
鳥羽シェフ「みんなの食卓」
今日から始まった新企画！鳥羽シェフの“褒められレシピ”をおすそ分け「みんなの食卓」！
ミシュラン1つ星を獲得した「フレンチレストラン sio」の鳥羽周作シェフが誰でも簡単に美味しい料理ができるオリジナルレシピを大公開！！
![やさしいレシピのおすそわけ ＃おうちでsio [ 鳥羽 周作 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/6573/9784093106573.jpg?_ex=128x128)
紹介されたレシピ
究極の焼きそば
（2021/7/21）
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明太ペペロンチーノ
（2021/6/22）
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トマトの冷んやりサラダ
（2021/6/22）
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野菜のくずを使った”ベジブロスカレー”
（2021/5/31）
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鮭のムニエル
（2021/5/19）
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北欧風サンドイッチ
（2021/5/19）
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5分でできるトーストアップルパイ
（2021/4/30）
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3つの味が楽しめる！ホワイトカレー
（2021/4/21）
↓ 材料・作り方はこちら！
ふわとろオムハヤシ
（2021/3/18）
↓ 材料・作り方はこちら！
ミルフィーユとんかつ
（2021/2/24放送）
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旨み倍増！たまごかけご飯
（2021/2/3放送）
↓ 材料・作り方はこちら！
サバ缶を使ったレシピ
竹内涼真さんがサバ缶レシピに挑戦！
（2021/1/22放送）
▼ 失敗しらず！サバ缶を使った炊き込みごはん♪
↓ 材料・作り方はこちら！
▼ うま味たっぷり！サバの味噌煮缶でちゃんちゃん焼き♪
↓ 材料・作り方はこちら！
しっとり華やかフルーツサンド
（2020/12/8放送）
↓ 材料・作り方はこちら！
手羽先の照り焼き
（2020/12/8放送）
↓ 材料・作り方はこちら！
焼かないチキンドリア
（2020/11/18放送）
↓ 材料・作り方はこちら！
10分でできる「親子丼＆中華丼」
（2020/10/2放送）
焼き鳥缶で10分！簡単ふわふわ親子丼＆包丁不要！10分でできる本格中華丼♪
↓ 材料・作り方はこちら！
ふわふわ煮込みハンバーグ
（2020/9/8放送）
ジュワ～と肉汁で絶品ふわふわ煮込みハンバーグ♪ ソースは（秘）調味料でプロの味に！
万能お米で作る「パラパラチャーハン」
（2020/8/11放送）
お家でもプロの味が味わえる！誰でもパラパラに仕上げられる激うまチャーハン！
↓ 材料・作り方はこちら！
おうちで作る「ガチステーキ」
（2020/5/27放送）
肉のうま味を最大限に！ポイントは「素揚げ」！？
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ナポリタンを超えたナポリタン
（2020/4/30放送）
家で作ると“何かが違う”ナポリタン…このレシピでそんな悩みも解決！まるでお店のナポリタン！
↓ 材料・作り方はこちら！
鳥羽シェフのレシピ本はこちら！
鳥羽周作シェフのレシピ本が発売！
金額 ： 1,430円（税込）
鳥羽シェフについて
鳥羽周作さん（41歳）
レストラン「sio」オーナーシェフ
サッカー選手・小学校の教員を経て32歳で料理人の世界へ。2018年7月、レストラン「sio」をオープン。「ミシュランガイド東京2020」で初掲載にて１つ星を獲得。2021年版でも1つ星に輝きました。
ミシュランガイド
＊「sio」は「ミシュランガイド東京2020」で初掲載で1つ星を獲得しました。
＊追記（2020.12.07）
「ミシュランガイド東京2021」でも1つ星を獲得しました。
▼ ミシュランガイドと並ぶ世界的グルメガイドブック「ゴエミヨ」にも掲載されています♪
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▼日本テレビ「スッキリ」
月曜～金曜 8時00分～10時25分
出演：加藤浩次 近藤春菜 水卜麻美(日本テレビアナウンサー) 森圭介（日本テレビアナウンサー) 他
