【スッキリ】鳥羽シェフが教える「砂肝」のレシピ|のびしろレシピ(2022/11/16)

2022年11月16日放送の『スッキリ』は鳥羽周作が教える「のびしろレシピ」!今回の食材は『砂肝』!鳥羽シェフが教える、すぐに作れる簡単絶品料理とは…!?紹介されたレシピをまとめました!作り方や材料など詳しい情報はこちら!

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鳥羽周作が教える のびしろレシピ「砂肝」

食卓の主役に中々なれない「砂肝」。でも、まだまだ“のびしろ”がある!鳥羽流レシピで食卓の主役に!

鳥羽シェフが教える、すぐに作れる簡単絶品料理とは…!?

紹介されたレシピ

ネギ塩砂肝

まるで牛タン!ねぎ塩砂肝

↓ 材料・作り方はこちら!

砂肝アヒージョ

おつまみなのに主役!砂肝のアヒージョ

↓ 材料・作り方はこちら!

砂肝の唐揚げ

唐揚げの新定番!砂肝の唐揚げ

↓ 材料・作り方はこちら!

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鳥羽シェフのレシピ本はこちら!


その他紹介された「のびしろレシピ」

【スッキリ】鳥羽シェフが教える「れんこん」のレシピ|のびしろレシピ(2022/10/19)
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▼ 鳥羽シェフのレシピはその他にも多数紹介されています♪

鳥羽シェフについて

プロフィール
鳥羽周作さん
レストラン「sioシオ」オーナーシェフ
サッカー選手・小学校の教員を経て32歳で料理人の世界へ。2018年7月、レストラン「sioシオ」をオープン。「ミシュランガイド東京2020」で初掲載にて1つ星を獲得。
フレンチレストラン sioシオ
住所:東京都渋谷区上原1-35-3
電話番号:03-6804-7607

ミシュランガイド
*「sioシオ」は「ミシュランガイド東京2020」で初掲載で1つ星を獲得しました。

*追記(2020.12.07)
ミシュランガイド東京2021」でも1つ星を獲得しました。

*追記(2021.12.3)
ミシュランガイド東京2022」でも1つ星を獲得し、3年連続1つ星となりました。

*追記(2022.11.15)
ミシュランガイド東京2023」でも1つ星を獲得し、3年連続1つ星となりました。

▼ ミシュランガイドと並ぶ世界的グルメガイドブック「ゴエミヨ」にも掲載されています♪

*2021年3月に大阪・心斎橋にオープンした「ザ・ニューワールド」が「ミシュランガイド大阪2023」でビブグルマンに掲載されました。


『スッキリ』その他の記事はこちら↓


日本テレビ「スッキリ」
月曜~金曜 8時00分~10時25分
出演:加藤浩次 岩田絵里奈(日本テレビアナウンサー) 森圭介(日本テレビアナウンサー) 他

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