【沸騰ワード】家政婦 志麻さんのレシピまとめ~大原櫻子&ももクロ玉井詩織に絶品料理を披露!(2020/10/2)

2020年10月2日放送の『沸騰ワード10』は、大人気!伝説の家政婦 志麻さんが登場!今回は大原櫻子&ももいろクローバーZ・玉井詩織に絶品料理の数々を披露!巻かないだし巻き卵&家庭で簡単激ウマ麻婆豆腐&巨大ロールキャベツなど、定番家庭料理を激ウマにする志麻さん流テクが続々登場!紹介されたレシピをまとめてみました!

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伝説の家政婦 志麻さんが大原櫻子&ももクロ玉井詩織を直撃!

沸騰ワード10」で紹介され、今や一躍人気者となった“伝説の家政婦”志麻さん。さすが一流レストランで料理人として腕をふるっていた志麻さん。料理テクニックはプロそのもの!味ももちろん絶品のようで、志麻さんの料理を食べた出演者の皆さんも絶賛!みんな志麻さんのファンになっています。

あまりの人気にNHKの番組「プロフェッショナル」にもたびたび出演。美味しそうで自宅でも簡単に作れるレシピを紹介してくれました♪

「沸騰ワード10」ではこれまでに、土屋アンナさん・小倉優子さん・田中律子さん・花田虎上さん・中山エミリさん・マナカナさん・早見優さん・IKKOさん・押切もえさん・スザンヌさん・渡辺美奈代さん・杉山愛さん・野口健さん・草刈民代さん&周防正行監督・神無月さん・辺見えみりさん&いとうあさこさん&大久保佳代子さんなどがその腕前を体験(≫ 過去に放送された志麻さんのレシピはこちら!)。


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今回の依頼者は、志麻さんの大ファンだという女優・大原櫻子さんと、大原さんの意外な親友、紅白歌合戦にも出演したこともあるももいろクローバーZの玉井詩織さん。

大原櫻子さん&玉井詩織さんのリクエスト料理・食材は下記の通り。

1.えのき
2.砂肝
3.だし巻き卵
4.定番家庭料理

ということで、料理初心者でも作れる定番家庭料理と志麻さん流のスゴ技アレンジも見たい!というオーダー♪

さぁ、3時間の調理スタート!

紹介されたレシピ

今日紹介されたレシピをメモできる範囲でメモしてみました!分量など分かりませんが参考までに♪

えのきガレット

↓ 材料・作り方はこちら!

ポークソテー

↓ 材料・作り方はこちら!

梨の豚肉巻き

↓ 材料・作り方はこちら!

志麻さんのレシピ本はこちら!

ハムエッグ丼

↓ 材料・作り方はこちら!

煮込まないグリルカレー

↓ 材料・作り方はこちら!

ピリ辛えのき春雨

↓ 材料・作り方はこちら!

志麻さんのレシピ本はこちら!

巻かないだし巻き卵

↓ 材料・作り方はこちら!

砂肝の和風コンフィ

↓ 材料・作り方はこちら!

鶏の照り焼き レモン風味

↓ 材料・作り方はこちら!

鯖パイ

↓ 材料・作り方はこちら!

志麻さんのレシピ本はこちら!

「麻婆豆腐」の激ウマテクニック

↓ 材料・作り方はこちら!

リンゴのタルトタタン

↓ 材料・作り方はこちら!

家政婦 志麻さんのレシピ本

「伝説の家政婦」志麻さんとは?
タサン志麻(タサンシマ)プロフィール
大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループのフランス校を卒業。その後、ミシュラン三つ星レストランで研修し、日本の有名フランス料理店などで15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス『タスカジ』で定期契約顧客数がナンバーワンとなり「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるように。NHK『プロフェッショナル仕事の流儀』でも紹介され、クール最高視聴率を記録。現在も“家政婦”を続けるほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師、料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動しています。
(出典:楽天ブックス

これまでに紹介された志麻さんのレシピ

▼ その他「沸騰ワード」で放送された内容はこちら

▼「伝説の家政婦」については、その他のテレビ番組でも多数紹介されています。
その他の「伝説の家政婦」のレシピ一覧


▼日本テレビ「沸騰ワード10
出演:設楽統、日村勇紀(バナナマン)、岩田絵里奈(日テレアナウンサー)
ゲスト:カズレーザー(メイプル超合金)、滝沢カレン、出川哲朗、奈緒、桝太一(日テレアナウンサー)

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