【沸騰ワード】伝説の家政婦 志麻さんレシピ『鯖パイ』の作り方

2020年10月2日放送の『沸騰ワード10』は大人気!伝説の家政婦 志麻さんが登場!大原櫻子&ももいろクローバーZ・玉井詩織に絶品料理の数々を披露!こちらのページではその中で紹介された「鯖パイ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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伝説の家政婦 志麻さんの絶品!簡単レシピ

今回は大原櫻子さん&ももいろクローバーZ・玉井詩織さんを直撃!

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鯖パイ

保存が効く食材だけで簡単にできる!

志麻さんのレシピ本はこちら!

材料

  1. サバ缶
  2. トマト缶
  3. 玉ねぎ
  4. ニンニク
  5. オリーブオイル
  6. こしょう
  7. パイシート
トマト缶・サバ缶・パイシートも保存ができるので買っておくといつでも作れる!

作り方

  1. フライパンにオリーブオイルをひき、スライスした玉ねぎをニンニクと一緒に炒める。
  2. 玉ねぎがしんなりしたらトマト缶を入れる。
  3. サバ缶を汁ごと入れる。
  4. 触らずにそのまま煮込む。
  5. ある程度煮込んだらサバをほぐす。
  6. 塩コショウで味を調える。
  7. バットに移し、粗熱を取る。
  8. パイシートにのせ、切れ目を入れたパイをかぶせる。
  9. 200℃のオーブンで40分焼けば完成!

志麻さんのレシピ本はこちら!

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その他紹介されたレシピ

家政婦 志麻さんのレシピ本

「伝説の家政婦」志麻さんとは?
タサン志麻(タサンシマ)プロフィール
大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループのフランス校を卒業。その後、ミシュラン三つ星レストランで研修し、日本の有名フランス料理店などで15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス『タスカジ』で定期契約顧客数がナンバーワンとなり「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるように。NHK『プロフェッショナル仕事の流儀』でも紹介され、クール最高視聴率を記録。現在も“家政婦”を続けるほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師、料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動しています。
(出典:楽天ブックス

これまでに紹介された志麻さんのレシピ

▼ その他「沸騰ワード」で放送された内容はこちら

▼「伝説の家政婦」については、その他のテレビ番組でも多数紹介されています。
その他の「伝説の家政婦」のレシピ一覧


▼日本テレビ「沸騰ワード10
出演:設楽統、日村勇紀(バナナマン)、岩田絵里奈(日テレアナウンサー) 他
ゲスト:カズレーザー(メイプル超合金)、滝沢カレン、出川哲朗、奈緒、桝太一(日テレアナウンサー)

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