【3分クッキング】豚肉・小松菜・春雨の炒めもの(2018/10/29)

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2018年10月29日放送の『キューピー 3分クッキング』。今日は豚肉・小松菜・春雨の炒めものを紹介!作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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豚肉・小松菜・春雨の炒めもの

担当:田口 成子 先生

キューピー3分クッキング レシピ 作り方 材料 10月29日 豚肉・小松菜・春雨の炒めもの
(出典:番組HP

材料

(4人前)
豚肉(切り落とし) 250g
塩 少々
こしょう 少々
酒 大さじ1
片栗粉 大さじ1

小松菜 250g
春雨(乾燥) 50g

[合わせ調味料]
しょうゆ 大さじ1+1/2
オイスターソース 大さじ1/2
砂糖 小さじ2
酒 大さじ2
水 大さじ2


作り方

下ごしらえ
豚肉:ひと口大に切る
小松菜:4~5cm長さに切り、葉と茎を分けておく

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合わせ調味料:混ぜておく


1.豚肉に塩・こしょう・酒・片栗粉をもみこむ。

*片栗粉がとろみになる

2.春雨はお湯に約3分つけて戻し、ザルに上げて水気を切り、食べやすい長さにハサミで切る。

3.中華鍋に油(大さじ2)を熱し、豚肉を炒める。

4.豚肉の色が変わってきたら、小松菜の茎を入れて炒める。

5.[合わせ調味料]・春雨・小松菜の葉先を加え、強火にして炒める。

6.小松菜の葉がしんなりしたら完成!


▼ 前回のレシピはこちら

2018年10月26日放送の『キューピー 3分クッキング』。今日はトマトソースの煮込みペンネを紹介!作り方や材料など詳しいレシピはこちら! ...
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日本テレビ「キユーピー3分クッキング」
月~土曜日 11時45分~11時55分