2020年7月10日放送の『沸騰ワード10』は大人気！伝説の家政婦 志麻さんが登場！出川哲郎の夢が遂に実現！志麻さんの料理を食べまくる！こちらのページではその中で紹介された「パエリア風 海鮮トマト焼きそば」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
伝説の家政婦 志麻さんの絶品！簡単レシピ
今回は出川哲郎の夢が遂に実現！志麻さんの料理を食べまくる！
パエリア風 海鮮トマト焼きそば
お米だと40分かかるパエリアが焼きそば麺を使うとわずか10分でできる！
材料
- 焼きそば麺
- エビ
- ホタテ
- アサリ
- ニンニク（みじん切り）
- オリーブオイル
- 白ワイン
- トマト缶
- 塩コショウ
作り方
- 焼きそば麺を4等分に切る。
- フライパンに敷きつめ、焼く（ほぐさない）。
- 鍋にオリーブオイルを引き、ニンニクを炒める。
- アサリ・エビ・ホタテを入れる。
- 白ワインを加え、アサリの口が開くまでフタをする。
- 貝が開いたらトマト缶を加える。
- 塩こしょうを振り、水分がなくなるまで煮詰める。
- 焼いた麺の上にかけたら完成！
- レモンを絞っていただく。
その他紹介されたレシピ
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家政婦 志麻さんのレシピ本
【「伝説の家政婦」志麻さんとは？】
タサン志麻（タサンシマ）プロフィール
大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループのフランス校を卒業。その後、ミシュラン三つ星レストランで研修し、日本の有名フランス料理店などで15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス『タスカジ』で定期契約顧客数がナンバーワンとなり「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるように。ＮＨＫ『プロフェッショナル仕事の流儀』でも紹介され、クール最高視聴率を記録。現在も“家政婦”を続けるほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師、料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動しています。
（出典：楽天ブックス）
これまでに紹介された志麻さんのレシピ
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▼日本テレビ「沸騰ワード10」
出演：設楽統、日村勇紀（バナナマン）朝日奈央、カズレーザー（メイプル超合金）、滝沢カレン、出川哲朗、福原遥 他
