【沸騰ワード】伝説の家政婦 志麻さんレシピ『フレンチおつまみ“グジュール”』

2020年7月10日放送の『沸騰ワード10』は大人気!伝説の家政婦 志麻さんが登場!出川哲郎の夢が遂に実現!志麻さんの料理を食べまくる!こちらのページではその中で紹介されたフレンチおつまみ“グジュール”についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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伝説の家政婦 志麻さんの絶品!簡単レシピ

今回は出川哲郎の夢が遂に実現!志麻さんの料理を食べまくる!

フレンチおつまみ「グジュール」

フランス料理のコースで一番最初におつまみとして出てくる「グジュール」(シュー生地にチーズがたっぷり入ったもの)をホットケーキミックスで再現!

志麻さんのレシピ本はこちら!

材料

  1. ホットケーキミックス
  2. 豆腐
  3. 牛乳
  4. ピザ用チーズ
  5. 揚げ油

作り方

  1. ホットケーキミックスに豆腐・卵・牛乳を加える。
  2. ホットケーキミックスだけだと重くなるので、豆腐を加えてふんわりさせる
  3. ピザ用チーズを大量に入れる。
  4. 食べやすい大きさに丸めて、油で揚げる。

志麻さんのレシピ本はこちら!

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家政婦 志麻さんのレシピ本

「伝説の家政婦」志麻さんとは?
タサン志麻(タサンシマ)プロフィール
大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループのフランス校を卒業。その後、ミシュラン三つ星レストランで研修し、日本の有名フランス料理店などで15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス『タスカジ』で定期契約顧客数がナンバーワンとなり「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるように。NHK『プロフェッショナル仕事の流儀』でも紹介され、クール最高視聴率を記録。現在も“家政婦”を続けるほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師、料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動しています。
(出典:楽天ブックス

これまでに紹介された志麻さんのレシピ

▼ その他「沸騰ワード」で放送された内容はこちら

“伝説の家政婦”については、その他のテレビ番組でも多数紹介されています。
▼ これまで紹介されたレシピはこちら
その他の「伝説の家政婦」のレシピ一覧


▼日本テレビ「沸騰ワード10
出演:設楽統、日村勇紀(バナナマン)朝日奈央、カズレーザー(メイプル超合金)、滝沢カレン、出川哲朗、福原遥 他

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