【ヒルナンデス】「麻婆もちもんじゃ風アレンジ」の作り方｜余った餅のアレンジレシピ

2024年1月9日放送の『ヒルナンデス！』は藤井恵先生に学ぶ「余った餅で！簡単マンネリ解消レシピ」！こちらのページではその中で紹介された麻婆もちもんじゃ風アレンジについてまとめました。作り方や材料はこちら！

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藤井恵先生に学ぶ「余った餅で！簡単マンネリ解消レシピ」

藤井恵先生に学ぶ「余った餅で！簡単マンネリ解消レシピ」

料理研究家・藤井恵先生の簡単クッキング教室！

これまで年間2000以上のレシピを生み出してきた藤井恵先生がラクしておいしい“マンネリ解消の新レシピ”を考案！余りがちなお餅を絶品洋風おかず＆お手軽おやつに！おもちの新レシピを紹介！

麻婆もちもんじゃ風

藤井恵先生の「麻婆もち」をもんじゃ風にアレンジ！

＊分量は分かりませんでしたが、自分へのメモ代わりにＵＰしておきます！

材料

切り餅
豚ひき肉
おろししょうが
おろしにんにく
水
豆板醤
砂糖
塩
オイスターソース
小麦粉
サラダ油
長ねぎ

作り方

おろしにんにく・おろししょうが・ひき肉を炒め、ホットプレート上に“土手”を作る。
水・豆板醤・砂糖・塩・オイスターソース・小麦粉を混ぜた生地を“土手”の中に流し入れる。
細長く切った餅を（２）に入れ、混ぜる。
お餅がとろとろになったら、長ねぎのみじん切りを加え、混ぜたら完成！

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藤井恵さんのレシピ本

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『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓

「ヒルナンデス！」で紹介された料理レシピ（まとめ）

日本テレビ系列のお昼の情報・バラエティ番組。グルメや料理、ファッション、エンタメなど様々なロケや企画のコーナーがある。 ...

▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、浦野モモ（日本テレビアナウンサー）いとうあさこ、佐藤栞里、八乙女光・有岡大貴（Ｈｅｙ！Ｓａｙ！ＪＵＭＰ）、長田庄平・松尾駿（チョコレートプラネット）
スタジオゲスト：北斗晶＆凛、陣＆RIKU（THE RAMPAGE）
VTRゲスト：北斗晶、藤井恵（料理研究家）

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