【沸騰ワード】家政婦 志麻さん『ナスのギリシャ風煮込み』の作り方

2022年4月8日放送の『沸騰ワード10』は大人気!伝説の家政婦 志麻さんが登場!北村匠海&松本まりか&森川葵に絶品料理の数々を披露!こちらのページではその中で紹介された「ナスのギリシャ風煮込み」についてまとめました。作り方や材料はこちら!

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伝説の家政婦 志麻さんの絶品!簡単レシピ

今回は“伝説の家政婦”志麻さん北村匠海さん&松本まりかさん&森川葵さんに絶品料理の数々を披露!

分量など分かりませんが参考までに♪

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ナスのギリシャ風煮込み

沸騰ワード レシピ 伝説の家政婦 志麻さん タサン志麻 ギリシャ風煮込み 鶏肉 なす
(出典:https://www.ntv.co.jp/futto/)

材料

  1. ナス
  2. 玉ねぎ
  3. にんにく
  4. 豚ひき肉
  5. コリアンダー
  6. クミン
  7. トマト缶
  8. コンソメ
  9. オリーブオイル
  10. 生クリーム
  11. ミント

作り方

  1. 玉ねぎ・にんにくのみじん切りを炒める。
  2. 豚ひき肉・コリアンダー・クミンを加え、さらに炒める。
  3. トマト缶・水・コンソメを加える。
  4. 皮を部分的に剥き、丸ごとのせる。
  5. ナスの上にオリーブオイルをかける。
  6. 200℃のオーブンで30分焼く。
  7. お皿に盛り付け、生クリームをかけ、ミントを散らしたら完成!

志麻さんのレシピ本はこちら!

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その他紹介されたレシピ

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家政婦 志麻さんのレシピ本

伝説の家政婦・志麻さんのレシピ本はこちら!

「伝説の家政婦」志麻さんとは?
タサン志麻(タサンシマ)プロフィール
大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループのフランス校を卒業。その後、ミシュラン三つ星レストランで研修し、日本の有名フランス料理店などで15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス『タスカジ』で定期契約顧客数がナンバーワンとなり「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるように。NHK『プロフェッショナル仕事の流儀』でも紹介され、クール最高視聴率を記録。現在も“家政婦”を続けるほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師、料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動しています。
(出典:楽天ブックス

これまでに紹介された志麻さんのレシピ

▼ その他「沸騰ワード」で放送された内容はこちら

▼「伝説の家政婦」については、その他のテレビ番組でも多数紹介されています。
その他の「伝説の家政婦」のレシピ一覧


▼日本テレビ「沸騰ワード10
出演:設楽統、日村勇紀(バナナマン)、岩田絵里奈(日テレアナウンサー) 他

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