【沸騰ワード】伝説の家政婦志麻さんレシピ『トマトファルシ』の作り方

見た目が豪華なパーティー料理♪ こんなの家でできるんですね！トマト・ひき肉・お米がバランス抜群なんだそう。スタジオで試食したみなさんいわく、食べたことのない味なんだそう。見た目重そうに見えるのに、軽いんだとか。トマトをくり抜いたり、ちょこっと手はかかりますが、こんなに豪華な料理ができるなら頑張れますね♪

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家政婦志麻さんのレシピ本

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【「伝説の家政婦」志麻さんとは？】
タサン志麻（タサンシマ）プロフィール
大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループのフランス校を卒業。その後、ミシュラン三つ星レストランで研修し、日本の有名フランス料理店などで15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス『タスカジ』で定期契約顧客数がナンバーワンとなり「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるように。ＮＨＫ『プロフェッショナル仕事の流儀』でも紹介され、クール最高視聴率を記録。現在も“家政婦”を続けるほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師、料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動しています。