【沸騰ワード】家政婦志麻さん『洋風イカ飯』の作り方（2022/6/10）

2022年6月10日放送の『沸騰ワード10』は大人気！伝説の家政婦志麻さんが登場！今回は前回に引き続きをサバンナ高橋の別荘で絶品パーティー料理の数々を披露！こちらのページではその中で紹介された「洋風イカ飯」についてまとめました。作り方や材料などはこちら！

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伝説の家政婦志麻さんの絶品！簡単レシピ

伝説の家政婦志麻さんの絶品！簡単レシピ

今回は前回に引き続き、“伝説の家政婦”志麻さんがサバンナ高橋さんの別荘で絶品パーティー料理の数々を披露！

分量など分かりませんが参考までに♪

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洋風イカ飯

さっぱりレモンごはんを衝撃の洋風イカ飯に激変！

（出典：http://www.ntv.co.jp/futto/）

材料

イカ
ごはん
パプリカ（赤・黄）
きゅうり
レモン汁
白ワイン

＊分量などは分かりませんが参考までに。

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作り方

パプリカ・きゅうりを細かくカットする。
水で洗ってぬめりを取ったお米（ごはん）と合わせる。
レモン汁を加え、混ぜ合わせる。
イカの中にギチギチに詰め、爪楊枝で口をふさぐ。
強火で表面に焦げ目がつくまで焼く。
白ワインを加え、フタをして4分ほど蒸し焼きにする。
食べやすい大きさにカットしたら完成！

≫ 志麻さんのレシピ本はこちら！

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家政婦志麻さんのレシピ本

伝説の家政婦・志麻さんのレシピ本はこちら！

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【「伝説の家政婦」志麻さんとは？】
タサン志麻（タサンシマ）プロフィール
大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループのフランス校を卒業。その後、ミシュラン三つ星レストランで研修し、日本の有名フランス料理店などで15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス『タスカジ』で定期契約顧客数がナンバーワンとなり「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるように。ＮＨＫ『プロフェッショナル仕事の流儀』でも紹介され、クール最高視聴率を記録。現在も“家政婦”を続けるほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師、料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動しています。
（出典：楽天ブックス）