【沸騰ワード】伝説の家政婦 志麻さんレシピ『なすのタルトタタン』の作り方

2019年9月27日放送の『沸騰ワード10』は大人気!伝説の家政婦 志麻さんが登場!登山家・野口健さんのお宅に伺い、3時間で数々の絶品料理を披露しました♪こちらのページではその中で紹介された「なすのタルトタタン」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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伝説の家政婦 志麻さんの絶品!簡単レシピ

今回は登山家・野口健さんのお宅へ!



なすのタルトタタン

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(出典:番組HP

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材料

ナス 3本
砂糖 大さじ3
バター 50g
パイシート 1枚

作り方

1.砂糖・バターをフライパンに入れ、火にかける。

2.厚めの輪切りにしたナスを並べ、溶かしたバターと砂糖を絡めながら両面焼く。

3.タルト皿に並べ、パイシートをかぶせる。

4.200℃のオーブンで30分焼く。

5.焼けたら裏返してお皿に出す。

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まとめ・感想

まさかのナスを使ったデザート。ナスをバターと砂糖で焼くというだけでも味の想像がつかないのに、それにパイシートをかぶせてタルトタタンにするとはビックリ。一体どんな味なんでしょう。野口健さん親子も、スタジオのみんなも絶賛していたのでかなり気になります。ややこしい材料もないし、挑戦してみようかな?

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家政婦 志麻さんのレシピ本

日本テレビ「沸騰ワード10」の人気コーナーがレシピ本になりました!

商品名 : 沸騰ワード10×伝説の家政婦志麻さんベストレシピ
金額 : 993円(税込)
発売日 : 2019年3月26日

「予約が取れない伝説の家政婦」と話題のタサン志麻さん。芸能人の自宅を訪れ、3時間で絶品作り置き料理を作る人気企画がレシピ本になりました!

テレビで見たあのメニューが完全再現できる!あの芸能人が絶賛したメニューが家で作れます♪

「伝説の家政婦」志麻さんとは?
タサン志麻(タサンシマ)プロフィール
大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループのフランス校を卒業。その後、ミシュラン三つ星レストランで研修し、日本の有名フランス料理店などで15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス『タスカジ』で定期契約顧客数がナンバーワンとなり「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるように。NHK『プロフェッショナル仕事の流儀』でも紹介され、クール最高視聴率を記録。現在も“家政婦”を続けるほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師、料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動しています。

これまでに紹介された志麻さんのレシピ

▼ その他「沸騰ワード」で放送された内容はこちら

“伝説の家政婦”については、その他のテレビ番組でも多数紹介されています。
▼ これまで紹介されたレシピはこちら
その他の「伝説の家政婦」のレシピ一覧


▼日本テレビ「沸騰ワード10
出演:設楽統、日村勇紀(バナナマン)
ゲスト:葵わかな、池間夏海、emma、カズレーザー(メイプル超合金)、沙羅、高橋茂雄(サバンナ)、滝沢カレン、出川哲朗ほか

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