2024年2月3日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは「レモンライム」。こちらのページではその中で紹介された『レモンライムでオランジェット風』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
神奈川県小田原市「レモンライム」
今日の食材は神奈川県小田原市で育てられるレモンライム（≫ 「レモンライム」とは？）
レモンライムでオランジェット風/h3>
レシピを教えてくれたのは、「5bis,KOTSUBO」の尾花智史さん・梨江さんご夫妻（≫ お店の情報はこちら）
（出典：http://www.ntv.co.jp/aozora/）
材料
- レモンライム 2個
- グラニュー糖 200ｇ
- 水 100cc
- チョコレート（市販）適量
作り方
- レモンライム（2個）は極薄く輪切りにし、種を除く。
- 鍋にレモンライムを広げて並べ、グラニュー糖（100ｇ）を振る。さらにレモンライムを広げ、残りのグラニュー糖（100ｇ）をかける。
- 水（100cc）を回し入れ、なじむまで少し置く。
- 落しブタをして火にかけ、沸いたら火を弱めて15分程煮る。
- 火を消し、そのまま冷ます。
- オーブンの網にレモンライムを重ならない様に並べ、100℃に予熱したオーブンで30分ほど乾燥させる。
- オーブンから出し、クッキングシートの上に移して冷ます。
- 湯煎で溶かしたチョコレートを付け、クッキングシートの上に並べる。
- 冷蔵庫で30分程度冷やしたら完成！
「レモンライム」のお取り寄せ
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その他紹介されたレシピ
「レモンライム」を使ったレシピはこちら！
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レシピを教えてくれたお店
5bis,KOTSUBO（サンクビス コツボ）
住所：神奈川県逗子市小坪5-9-11
電話番号：0467-61-0222
電話番号：0467-61-0222
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『満天☆青空レストラン』で紹介されたレシピはこちら↓
▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：堀田真由 錦鯉
