【男子ごはん】「おそば屋さんのおつまみ」レシピまとめ

2019年6月2日放送の『男子ごはん』、テーマは男のロマンシリーズ「おそば屋さんのおつまみ」第2弾!アイデアレシピが続々登場!作り方や材料など詳しい情報をまとめました!



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おそば屋さんのおつまみ

今日のテーマは男のロマンシリーズ第21弾!前回好評だった「おそば屋さんのおつまみ」第2弾!家にいながらお蕎麦屋さんで飲んでいる気分になれる素敵な企画♪

男子ごはん レシピ 作り方 国分太一 栗原心平 そばや おつまみ 鴨肉
(出典:番組HP

紹介されたメニュー

茶碗蒸し風だし巻き

味付けした卵をフライパンに入れてこそぐだけ!

▼ 作り方はこちら!

【男子ごはん】おそば屋さんのおつまみ「茶碗蒸し風だし巻き」の作り方!
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かまぼこの梅肉のりわさび和え

絶妙な味の足し算!

▼ 作り方はこちら!

【男子ごはん】おそば屋さんのおつまみ「かまぼこの梅肉のりわさび和え」の作り方!
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鴨肉の山賊焼き

鴨肉をかえしと山椒で味付け!

▼ 作り方はこちら!

【男子ごはん】おそば屋さんのおつまみ「鴨肉の山賊焼き」の作り方!
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鴨せいろ

シメは「鴨せいろ」で!

▼ 作り方はこちら!

【男子ごはん】おそば屋さんのおつまみ「鴨せいろ」の作り方!
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前回紹介された「おそば屋さんのおつまみ」

前回紹介された「おそば屋さんのおつまみ」シリーズはこちら!

【男子ごはん】「おそば屋さんのおつまみ」レシピまとめ!
2018年11月25日放送の『男子ごはん』、テーマは男のロマンシリーズ「おそば屋さんのおつまみ」。アイデアレシピが続々登場!作り方や材料など詳しい情報をまとめました! おそば屋さんのおつまみ 男のロマンシリーズ2...

来週は、梅雨を乗り切る「スタミナ定食」!

「男子ごはん」のレシピ本

第11弾「男子ごはん」の本が発売決定!

書籍名 : 男子ごはんの本 その11
料金 : 1,944円(税込)
発売日 : 2019年4月20日(土)

身近な食材&シンプルな手順で美味しく作れる充実のレシピ集!

掲載されているレシピの数はなんと100以上!2018年3月放送分から約1年分完全収録!

料理の写真はこれまで同様、すべて国分太一さんが撮影しています♪

●特別な日のごちそうに。素材の旨味が際立つ、彩り豊かで本格的な「“鶏と魚介のパエリア」
●たっぷりのねぎが主役の、新感覚の酸っぱい鍋。シメまで美味しい「鬼ねぎ黒酢鍋」
●昭和の洋食屋さんの定番メニューを家で再現。懐かしい味わいの「オムハヤシ」
●定番の組み合わせに一工夫。花椒や豆板醤、干しエビの風味が広がる「牛肉チャーハン&干しエビ餃子」
●四季折々の食材をたっぷり使った、やさしい味わいの主菜・副菜・汁物「季節の和定食」
●マカオの定番料理を味わうグルメ旅!現地で学んだ料理を生かした、持ち帰りレシピ2品
●ゲストが披露した絶品レシピの数々をすべて掲載!
●書籍限定スペシャル企画「男子ごはん的、朝活」
忙しい朝にサッと作れる丼ごはん、簡単フォー、ブランチにおすすめのホットサンド、コブサラダなど、書籍限定レシピとして掲載!

【栗原心平さんプロフィール】
1978年生まれの料理家。母親は料理研究家の栗原はるみさん。幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。



テレビ大阪「男子ごはん
日曜 11時30分~12時00分
出演:国分太一 栗原心平

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