2023年2月26日放送の『男子ごはん』、テーマは男のロマンシリーズ「からし」。紹介されたレシピ・作り方や材料など詳しい情報をまとめました!
男のロマンシリーズ「からし」
今日のテーマは男のロマンシリーズ「からし」!
からし料理の定番「からしれんこん」の他、からしをごはんに炊き込んでいく「にんにくの芽と鶏肉のからし炊き込みご飯」、からしを煮込み料理に使う「からし角煮」など、からしにこだわった料理を紹介!
(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/)
紹介されたレシピ
にんにくの芽と鶏肉のからし炊き込みごはん
大量のからしと炊き込んだ炊き込みご飯!
↓ 材料・作り方はこちら!
からしれんこん
からしの定番料理をより美味しく改良!
↓ 材料・作り方はこちら!
からし角煮
豚バラ肉に染み込んだからし&花椒が香る!
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▼ 裏トークで紹介された「男のロマングッズ」はこちら!
「男子ごはん」のレシピ本
【栗原心平さんプロフィール】
1978年生まれの料理家。母親は料理研究家の栗原はるみさん。幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
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▼テレビ東京「男子ごはん」
日曜 11時25分~11時55分
出演:国分太一 栗原心平