【沸騰ワード】伝説の家政婦 志麻さんレシピ『洋風ブリ大根』の作り方

2020年11月6日放送の『沸騰ワード10』は大人気!伝説の家政婦 志麻さんが登場!V6井ノ原さんに絶品料理の数々を披露!こちらのページではその中で紹介された「洋風ブリ大根」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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伝説の家政婦 志麻さんの絶品!簡単レシピ

今回はV6井ノ原さんに絶品料理の数々を披露!

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洋風ブリ大根


志麻さんのレシピ本はこちら!

材料

  1. 大根
  2. ブリ
  3. こしょう
  4. 小麦粉
  5. バルサミコ酢
  6. ハチミツ
  7. コンソメ
  8. ネギ

作り方

  1. 大根は皮を剥き、コンソメで煮る。
  2. ブリは塩コショウ・小麦粉をつけてこんがり焼く。
  3. バルサミコ酢・ハチミツを入れて絡める。
  4. コンソメで煮込んだ大根を盛り付け、ブリをのせる。
  5. フライパンに残ったソースをかける。
  6. 仕上げにオリーブオイルをかけ、細く切ったねぎをのせれば完成!

志麻さんのレシピ本はこちら!

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その他紹介されたレシピ

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家政婦 志麻さんのレシピ本

書籍名 : 志麻さん式 定番家族ごはん
金額 : 1,540円(税込)

2020年10月、またまた新刊が発売されました!

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「伝説の家政婦」志麻さんとは?
タサン志麻(タサンシマ)プロフィール
大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループのフランス校を卒業。その後、ミシュラン三つ星レストランで研修し、日本の有名フランス料理店などで15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス『タスカジ』で定期契約顧客数がナンバーワンとなり「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるように。NHK『プロフェッショナル仕事の流儀』でも紹介され、クール最高視聴率を記録。現在も“家政婦”を続けるほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師、料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動しています。
(出典:楽天ブックス

これまでに紹介された志麻さんのレシピ

▼ その他「沸騰ワード」で放送された内容はこちら

▼「伝説の家政婦」については、その他のテレビ番組でも多数紹介されています。
その他の「伝説の家政婦」のレシピ一覧


▼日本テレビ「沸騰ワード10
出演:設楽統、日村勇紀(バナナマン)、岩田絵里奈(日テレアナウンサー) 他

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