【沸騰ワード】伝説の家政婦シマさん『塩さばの白ワイン煮』

シェアする

『沸騰ワード10』で紹介された伝説の家政婦シマさん『塩さばの白ワイン煮』についてレシピはこちら!

スポンサーリンク



伝説の家政婦 志麻さんの絶品!簡単レシピ

塩さばの白ワイン煮

沸騰ワード レシピ 伝説の家政婦 シマさん 塩さばの白ワイン煮
(出典:番組HP

[PR]志麻さんのレシピ本はこちら!

材料

(3~人前)
塩さば 2枚
セロリ 1本
玉ねぎ 1/2個

白ワイン 200cc
レモン 1/2個
ブラックペッパー 少々
水 適量
塩 適量


作り方

[下ごしらえ]
塩さば:4等分にカット
セロリ:筋を取る
玉ねぎ:薄くスライス
レモン:薄切り

1.セロリ・玉ねぎ・白ワインを鍋に入れる

2.食材が軽く浸る程度に水を足し、火にかける

3.レモンを鍋に入れる

4.塩サバを別の鍋に入れ、ブラックペッパーをふる

5.③の鍋の白ワインのアルコールが飛んだら、④の鍋に合わせる

6.フタをして再び火にかける(水分が足りない場合は水を足す)

7.塩をふり、汁をかけながら煮て、塩サバに火が通れば完成!


志麻さんのレシピ本はこちら!

「伝説の家政婦」志麻さんのレシピ本。5月にまた新しい本が発売されました♪ 現在バカ売れ中!

志麻さんの何度でも食べたい極上レシピ
出版社:マガジンハウス
発売日:2018/05/10
定価:1,404円(税込)

手間はかけずに時間をかける!志麻さんが愛する極上レシピを大公開!

●塩をつけておくだけ!
●ぐつぐつ煮込むだけ!
●オーブンに入れるだけ!
●ソースを添えるだけ!

さらに!「作り置き」ではなく簡単にちゃちゃっと作れるお料理のレシピ本『志麻さんの自宅レシピ「作り置き」よりもカンタンでおいしい!』も新たに発売されました♪

志麻さんの自宅レシピ「作り置き」よりもカンタンでおいしい!
出版社:マガジンハウス
発売日:2018年09月27日
定価:1,404円(税込)

スポンサーリンク


その他紹介された志麻さんのレシピ

▼ その他「沸騰ワード」で放送された内容はこちら

▼「伝説の家政婦」については、その他のテレビ番組でも多数紹介されています。
その他の「伝説の家政婦」のレシピ一覧
スポンサーリンク


▼日本テレビ「沸騰ワード10
出演:設楽統、日村勇紀(バナナマン)他