【沸騰ワード】伝説の家政婦マコさん『簡単あらごしジャガイモのポタージュ』の作り方

『沸騰ワード10』で紹介された伝説の家政婦マコさんの『簡単あらごしジャガイモのポタージュ』についてレシピはこちら！

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伝説の家政婦マコさん『簡単あらごしジャガイモのポタージュ』

＊自分へのメモのため、過去のレシピを載せておきます^^;

（出典:番組HP）

（4人前）
じゃがいも　260g（小4個）
玉ねぎ　130g（小1個）
牛乳　500cc
生クリーム　50cc
バター　40g
粒状コンソメ　小さじ2
水　大さじ1
塩　適量
コショウ　適量
オリーブオイル　適量

［下ごしらえ］
じゃがいも：皮をむき、1㎝程度の厚さに切る
玉ねぎ：すりおろす
･･････････････････
１．じゃがいもと水を耐熱のビニール袋に入れ、軽く口を縛る

２．電子レンジ（600ｗ）で3～4分加熱（じゃがいもが柔らかくなるまで）

３．②にバターを入れ、熱いうちにじゃがいもを潰す

４．牛乳（100cc）を入れ、さらに潰す
（タオルなどで袋を包みながら潰すと熱くても大丈夫♪）

５．フライパンに玉ねぎ（すりおろし）を入れる

６．フライパンに残りの牛乳（400cc）を加え、ギリギリ触れるぐらいの温度まで温める

７．フライパンに潰したじゃがいも・粒状コンソメを加える

８．密閉容器に入れてフタをし、よく振る

９．生クリーム・塩・コショウを入れて味を調え、最後にオリーブオイルを少量たらせば完成！

※ポリ袋は耐熱性のある半透明の袋を使用しましょう！調理する時は商品の表示を確認してください（スーパーの無料のポリ袋は耐熱性ではないことがほとんどです）

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火加減等も必要ないので、初心者でもカンタンにできます♪

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▼日本テレビ「沸騰ワード10」
出演：設楽統、日村勇紀（バナナマン）他