2019年4月22日放送の『ヒルナンデス！』は医師が考案した長生きみそ汁。こちらのページではその中で紹介された、寝つきの悪い人の夕食にオススメ！新じゃが・アスパラ・トマトの洋風みそ汁についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
医師が考案した長生きみそ汁
新じゃが・アスパラ・トマトの洋風みそ汁
睡眠の改善が最も期待できるみそ汁の具は「新ジャガイモ」
ジャガイモに豊富な成分「ＧＡＢＡ」は自律神経のバランスを整える効果が。
材料
（2人分）
長生きみそ玉 2個（60ｇ）
新じゃがいも 1個
トマト 小1個
アスパラガス 2本
ニンニク 1かけ
水 300ml
オリーブオイル 小さじ2
作り方
［下ごしらえ］
新じゃがいも：皮をしっかり洗い、7ｍｍ幅の半月切りにし、さっと洗う（栄養価の高い皮ごと使用する）
トマト：2ｃｍ幅に切る
アスパラガス：固い部分を除き、2ｃｍ幅の斜め切り
ニンニク：みじん切り
１．鍋にオリーブオイルを熱し、ニンニクを弱火で炒める。
２．少しこんがりしてきたら、水・新ジャガイモを加え、ジャガイモに竹串が刺さるまで加熱する。
３．トマト・アスパラを加え、さらに約1分加熱する。
４．具材に火が通ったら火を止める。
５．長生きみそ玉を加え、溶かす。
６．器に盛り付け、お好みでオリーブオイルをかける。
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書籍名 ： 医者が考案した長生きみそ汁
著者 ： 小林弘幸
出版社 ： アスコム
金額 ： 1,404円
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▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)
遠藤章造、黒沢かずこ・村上知子・大島美幸（森三中）、藤田ニコル、小峠英二、知念侑李(Hey!Say!JUMP)、坪倉由幸