2019年4月22日放送の『ヒルナンデス！』は医師が考案した長生きみそ汁。こちらのページではその中で紹介された生タケノコ・生ワカメ・サバ缶のみそ汁についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
医師が考案した長生きみそ汁
生タケノコ・生ワカメ・サバ缶のみそ汁
高血圧・糖尿病予防に最も効果が期待できるみそ汁の具は「タケノコ」！
高血圧・糖尿病予防に大切なのは「カリウム」「食物繊維」。タケノコはその含有量が春野菜の中でトップクラス！
材料
（2人分）
長生きみそ玉 2個（60ｇ）
生タケノコ 150ｇ
生ワカメ 20ｇ
サバの水煮缶 1/2缶
水 300ml
小ねぎ 適量
生ワカメ：食物繊維が豊富
サバの水煮：血圧を下げる成分を含む
サバの水煮：血圧を下げる成分を含む
＊生タケノコは「水煮タケノコ」でも代用可
作り方
［下ごしらえ］
生たけのこ：一口大に切る
生ワカメ：塩抜きして食べやすい大きさに切る
小ねぎ：小口切り
１．鍋に水を入れてひと煮立ちさせ、たけのこを入れて約5分加熱する（アクを取る）。
２．ワカメを加えて火を止める。
３．長生きみそ玉を加え、溶かす。
４．お椀にサバの水煮（1切れ）を入れ、味噌汁を注ぐ。
５．小ねぎを添えれば完成！
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書籍名 ： 医者が考案した長生きみそ汁
著者 ： 小林弘幸
出版社 ： アスコム
金額 ： 1,404円
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▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)
遠藤章造、黒沢かずこ・村上知子・大島美幸（森三中）、藤田ニコル、小峠英二、知念侑李(Hey!Say!JUMP)、坪倉由幸