【ヒルナンデス】家政婦マコさん「オクラ無限レシピ」作り方

2019年5月29日放送の『ヒルナンデス!』は大人気企画!「作り置き専門家政婦」マコさんが登場!今回も3時間で30品以上の絶品料理を披露!すぐにマネしたい簡単テクニックが満載!こちらのページではその中で紹介された「オクラ」やみつき無限レシピについてまとめました。材料や作り方など詳しい情報はこちら!



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予約殺到!家政婦マコさんの作り置きレシピ

「オクラ」でやみつき無限レシピ

今話題の「無限レシピ」。箸が“無限に”止まらなく料理のこと。

今回はマコさんが今旬のオクラで「無限レシピ」を披露!紹介されたレシピをメモできる範囲でメモしてみました!分量など分かりませんが参考までに♪

マコさんのレシピ本はこちら

ヒルナンデス レシピ 作り置き 家政婦マコさん ポリ袋調理 オクラ カレー バーワン
(出典:番組HP

無限オクラチーズ

1.オクラを耐熱容器に並べ、チーズをのせる。
2.電子レンジで加熱する。
3.しょうゆ・かつおぶしを和える。


無限ペペロンチーノオクラ

1.フライパンにオリーブオイルを引き、にんにくを炒める。
2.オクラ・鷹の爪を加え、炒める。
3.鶏がらスープの素で味付けする。
4.コショウで味をととのえる。


無限オクラツナマヨ

1.オクラを電子レンジで加熱する。
2.ツナ・マヨネーズと和える。


無限さっぱりオクラ

ネバネバが苦手な人でもやみつきに!

*オクラに酢を加えるとネバネバが抑えられる!
お酢に含まれる酸がオクラのネバネバを分解

1.オクラを電子レンジで加熱する。
2.オクラを刻み、酢・しょうゆを加える。
3.かつおぶしを和える。


その他紹介されたレシピ

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家政婦マコさんのレシピ本

材料をポリ袋に入れるだけ!だれでも簡単にできる「ポリ袋レシピ」。そんなレシピをまとめた家政婦makoさん”のレシピ本は大ヒット!

そして、新たに「ひとりぶんからレンチンごはん」も発売されました♪

忙しい時は「作り置き」を作る時間もない…。そんな時は今食べる分だけをサッと作れたら…。そんな声に応えたのが今回のレシピ本「ひとりぶんからレンチンごはん」。その名の通り「ひとり分から」「電子レンジで」作れることにこだわったレシピが満載!

ひとり暮らしの人はもちろん、少量のごはんを手軽に作りたいシニア世代にもオススメ!自分ひとりのランチに困っている主婦の方にもピッタリです♪

[本の内容]
第1章:食材を切って、のせて、チンするだけ!麺類&ごはんもの
第2章:セッティングしておけば帰ってすぐに「いただきます」電子レンジで小鍋
第3章:お肉や魚もしっとり仕上がるメインおかず
第4章:つくりおきにも、お弁当に。野菜たっぷりおかず
第5章:マグカップでつくるクイックスープもあり!具だくさんスープ

その他にも、マコさんの代名詞「ポリ袋レシピ」の他、「冷凍レシピ」「簡単お弁当レシピ」など、数々の本を出版されています。

↓ マコさんのレシピ本はこちらでチェック!

家政婦makoさん プロフィール
アイデア料理研究家。フードクリエイター。兵庫栄養調理製菓専門学校、祐成クッキングアートセミナーを卒業し、栄養士とフードコーディネーターの資格を取得。学生時代から、レストランのキッチン、お弁当屋、居酒屋のキッチンなどで働き、社会人になってからは栄養士、フードコーディネーター、料理専門の家政婦など様々な食に関わる仕事を経験。
(「BOOK」データベースより)

その他の放送内容はこちら!

▼ 「ヒルナンデス」で放送された家政婦マコさんのレシピ

▼「伝説の家政婦」については、その他のテレビ番組でも多数紹介されています。
その他の「伝説の家政婦」のレシピ一覧


日本テレビ「ヒルナンデス!
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)
つるの剛士 オードリー 和牛 ブルゾンちえみ
木下隆行(TKO) 玉森裕太(Kis-My-Ft2)

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