【沸騰ワード】伝説の家政婦 志麻さんレシピ『大根の漬物カルパッチョ』の作り方(2021/1/8)

2021年1月8日放送の『沸騰ワード10』は大人気!伝説の家政婦 志麻さんが登場!哀川翔&千葉雄大&滝沢カレンに絶品料理の数々を披露!こちらのページではその中で紹介された「大根の漬物カルパッチョ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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伝説の家政婦 志麻さんの絶品!簡単レシピ

今回は料理好き俳優軍団 哀川翔さん&千葉雄大さん、そして滝沢カレンさんに絶品料理の数々を披露!

大根の漬物カルパッチョ

志麻さんのレシピ本はこちら!

材料

  1. 大根
  2. べったら漬け(たくあんでもOK)
  3. 大葉
  4. 七味唐辛子
  5. オリーブオイル
  6. 柚子(果汁)

作り方

  1. 大根を薄くスライスし、お皿に並べ、軽く塩をふる。
  2. べったら漬け(たくあん)を小さく角切りにする。
  3. (2)に細かくちぎった大葉・七味唐辛子・オリーブオイルを加える。
  4. (1)の大根の上にのせ、仕上げに柚子を絞れば完成!

志麻さんのレシピ本はこちら!

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その他紹介されたレシピ

家政婦 志麻さんのレシピ本

2021年1月に新しいレシピ本が出版されました!

「沸騰ワード10」で放送された、約2年分の志麻さんレシピが1冊に!
芸能人宅で披露した「とっておき88品」を掲載!あの芸能人も舌鼓をうった「伝説の家政婦の味」をお家で堪能できます!

「伝説の家政婦」志麻さんとは?
タサン志麻(タサンシマ)プロフィール
大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループのフランス校を卒業。その後、ミシュラン三つ星レストランで研修し、日本の有名フランス料理店などで15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス『タスカジ』で定期契約顧客数がナンバーワンとなり「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるように。NHK『プロフェッショナル仕事の流儀』でも紹介され、クール最高視聴率を記録。現在も“家政婦”を続けるほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師、料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動しています。
(出典:楽天ブックス

これまでに紹介された志麻さんのレシピ

▼ その他「沸騰ワード」で放送された内容はこちら

▼「伝説の家政婦」については、その他のテレビ番組でも多数紹介されています。
その他の「伝説の家政婦」のレシピ一覧


▼日本テレビ「沸騰ワード10
ゲスト:朝日奈央、カズレーザー(メイプル超合金)、桜井日奈子、滝沢カレン、出川哲朗、野村周平

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