【沸騰ワード】伝説の家政婦 志麻さんレシピ『鶏の丸焼き』の作り方(2020/7/24)

2020年7月24日放送の『沸騰ワード10』は大人気!伝説の家政婦 志麻さんが登場!藤岡弘、さん一家を直撃!3時間で数々の絶品料理を披露しました♪こちらのページではその中で紹介された「鶏の丸焼き」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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伝説の家政婦 志麻さんの絶品!簡単レシピ

今回は藤岡弘、さんのお宅へ!

鶏の丸焼き


志麻さんのレシピ本はこちら!

材料

  1. 丸鶏
  2. ゴーヤ
  3. ズッキーニ
  4. パプリカ
  5. トマト
  6. ミックスビーンズ
  7. こしょう
  8. オリーブオイル

作り方

  1. ゴーヤ・ズッキーニ・パプリカ・トマトを細かく切る。
  2. 米・ミックスビーンズを加え、混ぜ合わせる。
  3. 丸鶏の中に塩コショウをする。
  4. (2)を詰め、口をつまようじで閉じる。
  5. 表面に塩こしょうを振る。
  6. オリーブオイルをかけ、200℃のオーブンで50分焼く。
  7. オリーブオイルをかけた方が熱伝導がよい!
    早く焼き色を付けないと肉汁がどんどん逃げ出してしまう。

志麻さんのレシピ本はこちら!

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家政婦 志麻さんのレシピ本

「伝説の家政婦」志麻さんとは?
タサン志麻(タサンシマ)プロフィール
大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループのフランス校を卒業。その後、ミシュラン三つ星レストランで研修し、日本の有名フランス料理店などで15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス『タスカジ』で定期契約顧客数がナンバーワンとなり「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるように。NHK『プロフェッショナル仕事の流儀』でも紹介され、クール最高視聴率を記録。現在も“家政婦”を続けるほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師、料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動しています。
(出典:楽天ブックス

これまでに紹介された志麻さんのレシピ

▼ その他「沸騰ワード」で放送された内容はこちら

“伝説の家政婦”については、その他のテレビ番組でも多数紹介されています。
▼ これまで紹介されたレシピはこちら
その他の「伝説の家政婦」のレシピ一覧


▼日本テレビ「沸騰ワード10
出演:設楽統、日村勇紀(バナナマン)、岩田絵里奈(日テレアナウンサー) 他

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