【沸騰ワード】伝説の家政婦 志麻さんレシピ『鶏もも肉のオリーブ煮』の作り方(2020/7/24)

2020年7月24日放送の『沸騰ワード10』は大人気!伝説の家政婦 志麻さんが登場!藤岡弘、さん一家を直撃!3時間で数々の絶品料理を披露しました♪こちらのページではその中で紹介された「鶏もも肉のオリーブ煮」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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伝説の家政婦 志麻さんの絶品!簡単レシピ

今回は藤岡弘、さんのお宅へ!

鶏もも肉のオリーブ煮

志麻さんのレシピ本はこちら!

材料

  1. 鶏もも肉
  2. こしょう
  3. オリーブ(ブラック)
  4. オリーブ(グリーン)
  5. 玉ねぎ(みじん切り)
  6. 白ワイン
  7. コンソメ

作り方

  1. 鶏もも肉に塩こしょうを振り、焼く。
  2. オリーブ(ブラック)・オリーブ(グリーン)・玉ねぎ(みじん切り)を入れる。
  3. 白ワイン・水・コンソメを入れ、煮込む。

志麻さんのレシピ本はこちら!

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家政婦 志麻さんのレシピ本

「伝説の家政婦」志麻さんとは?
タサン志麻(タサンシマ)プロフィール
大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループのフランス校を卒業。その後、ミシュラン三つ星レストランで研修し、日本の有名フランス料理店などで15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス『タスカジ』で定期契約顧客数がナンバーワンとなり「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるように。NHK『プロフェッショナル仕事の流儀』でも紹介され、クール最高視聴率を記録。現在も“家政婦”を続けるほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師、料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動しています。
(出典:楽天ブックス

これまでに紹介された志麻さんのレシピ

▼ その他「沸騰ワード」で放送された内容はこちら

“伝説の家政婦”については、その他のテレビ番組でも多数紹介されています。
▼ これまで紹介されたレシピはこちら
その他の「伝説の家政婦」のレシピ一覧


▼日本テレビ「沸騰ワード10
出演:設楽統、日村勇紀(バナナマン)、岩田絵里奈(日テレアナウンサー) 他

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