【沸騰ワード】伝説の家政婦 志麻さんレシピ『ピサラディエール』の作り方

2020年5月29日放送の『沸騰ワード10』は大人気!伝説の家政婦 志麻さんSP!こちらのページではその中で紹介された「ピサラディエール」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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伝説の家政婦 志麻さんの絶品!簡単レシピ

ピサラディエール

出川さんのリクエスト「トースト」で絶品料理!
本来はピザ生地で作るフランス料理「ピサラディエール」を食パンで作ります♪


志麻さんのレシピ本はこちら!

材料

  1. 食パン
  2. 玉ねぎ
  3. オリーブ
  4. アンチョビ

作り方

  1. スライスした玉ねぎに塩をふって炒める。
  2. 玉ねぎの水分が飛んで飴色になったら、オリーブオイル(少量)を加える。
  3. 玉ねぎがパサつくので、少しだけオリーブオイルを加える
  4. 食パンの上にのせる。
  5. 刻んだオリーブ・アンチョビをのせる。
  6. 230℃のオーブンで5分焼く。

志麻さんのレシピ本はこちら!

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まとめ・感想

今回紹介したのは、伝説の家政婦・志麻さんの「ピサラディエール」。本来はピザ生地で作るものを食パンで代用。なんだかオシャレなメニューですね♪ オリーブとアンチョビ、便利だから家に常備しとこうかなー。普段はなかなか使わないけど、ちょっと加えるだけでオシャレな料理になりそうですね♪


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家政婦 志麻さんのレシピ本

「伝説の家政婦」志麻さんとは?
タサン志麻(タサンシマ)プロフィール
大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループのフランス校を卒業。その後、ミシュラン三つ星レストランで研修し、日本の有名フランス料理店などで15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス『タスカジ』で定期契約顧客数がナンバーワンとなり「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるように。NHK『プロフェッショナル仕事の流儀』でも紹介され、クール最高視聴率を記録。現在も“家政婦”を続けるほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師、料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動しています。
(出典:楽天ブックス

これまでに紹介された志麻さんのレシピ

▼ その他「沸騰ワード」で放送された内容はこちら

“伝説の家政婦”については、その他のテレビ番組でも多数紹介されています。
▼ これまで紹介されたレシピはこちら
その他の「伝説の家政婦」のレシピ一覧


▼日本テレビ「沸騰ワード10
出演:設楽統、日村勇紀(バナナマン)カズレーザー(メイプル超合金) 滝沢カレン 出川哲朗

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