【ヒルナンデス】家政婦マコさん「包み肉じゃが」の作り方

2020年4月8日放送の『ヒルナンデス!』は大人気企画!「作り置き専門家政婦」マコさんが登場!今回も3時間で29品もの絶品料理を披露!ポリ袋や炊飯器を使ったすぐにマネしたい簡単テクニックが満載!こちらのページではその中で紹介された包み肉じゃがについてまとめました。材料や作り方など詳しい情報はこちら!

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予約殺到!家政婦マコさんの作り置きレシピ

ヒルナンデス 水曜日ではおなじみの「作り置き専門家政婦」マコさんが登場!マコさんといえば「ポリ袋調理」。食材と調味料をポリ袋に入れたら、あとは湯煎やレンチンするだけ!また、炊飯器調理も見事です♪ そんなマコさんの時短&簡単レシピは大人気。レシピ本も大ヒット!

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包み肉じゃが

SNSで「肉じゃがボール」と話題になった包み肉じゃが。

材料

牛肉
新玉ねぎ
めんつゆ
砂糖
新じゃがいも
青ネギ

[あん]

しょうゆ
みりん
だしの素
砂糖
水溶き片栗粉

作り方

1.牛肉・新玉ねぎをめんつゆと砂糖で炒める。

2.電子レンジで加熱した新じゃがをポリ袋に入れて崩し、お手軽マッシュポテトに。

3.(1)の具材をお皿に盛り付け、マッシュポテトで包む。

4.だしに水溶き片栗粉でとろみをつけた「あん」をかける。

5.小口切りにした青ネギを散らせば完成!

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家政婦マコさん レシピ本

これまで「ヒルナンデス」で紹介されたレシピが一冊に!

4月15日には新刊も発売されます♪
マコさんによるずぼらご飯のベストレシピ集。

「伝説の家政婦」makoさんとは?
[プロフィール]
アイデア料理研究家。フードクリエイター。兵庫栄養調理製菓専門学校、祐成クッキングアートセミナーを卒業し、栄養士とフードコーディネーターの資格を取得。学生時代から、レストランのキッチン、お弁当屋、居酒屋のキッチンなどで働き、社会人になってからは栄養士、フードコーディネーター、料理専門の家政婦など様々な食に関わる仕事を経験。
(出典:楽天ブックス

その他のマコさんのレシピはこちら!

▼ その他に「ヒルナンデス」で放送された内容はこちら

▼「伝説の家政婦」については、その他のテレビ番組でも多数紹介されています。
その他の「伝説の家政婦」のレシピ一覧


日本テレビ「ヒルナンデス!
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー) オードリー、和牛、阿佐ヶ谷姉妹
ロケゲスト:山之内すず

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