【沸騰ワード】家政婦 志麻さんレシピ『牛肉のタルタル風ステーキ』の作り方(2020/4/10)

2020年4月10日放送の『沸騰ワード10』は大人気!伝説の家政婦 志麻さんが登場!超仲良し独身女性3人組(辺見えみり&いとうあさこ&大久保佳代子)のご自宅に伺い、3時間で15品の絶品料理を披露しました♪こちらのページではその中で紹介された「牛肉のタルタル風ステーキ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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伝説の家政婦 志麻さんの絶品!簡単レシピ

今回はご近所さん同士の超仲良し独身女性3人組の自宅を直撃!3時間で15品の絶品料理を披露!

牛肉のタルタル風ステーキ

志麻さんのレシピ本はこちら!

材料

牛肉(ステーキ用)
玉ねぎ
パセリ
ケッパー
レモン汁
マスタード
卵黄
バゲット

作り方

1.牛肉(ステーキ肉)を焼き、細かくカットする。

2.刻んだ玉ねぎ・パセリを加える。

3.ケッパー・レモン汁・マスタードを加えて混ぜる。

4.お皿に盛り付け、真ん中に卵黄をのせる。

5.バゲットを添えて完成!

志麻さんのレシピ本はこちら!

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その他紹介されたレシピ

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家政婦 志麻さんのレシピ本

「伝説の家政婦」志麻さんとは?
タサン志麻(タサンシマ)プロフィール
大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループのフランス校を卒業。その後、ミシュラン三つ星レストランで研修し、日本の有名フランス料理店などで15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス『タスカジ』で定期契約顧客数がナンバーワンとなり「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるように。NHK『プロフェッショナル仕事の流儀』でも紹介され、クール最高視聴率を記録。現在も“家政婦”を続けるほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師、料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動しています。
(出典:楽天ブックス

これまでに紹介された志麻さんのレシピ

▼ その他「沸騰ワード」で放送された内容はこちら

“伝説の家政婦”については、その他のテレビ番組でも多数紹介されています。
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その他の「伝説の家政婦」のレシピ一覧


▼日本テレビ「沸騰ワード10
出演:設楽統、日村勇紀(バナナマン)カズレーザー(メイプル超合金)、川西賢志郎(和牛)、加賀翔(かが屋)、小芝風花、滝沢カレン、出川哲朗、中村倫也、ゆきぽよ ほか

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