菊乃井

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【魔法のレストラン】三つ星「菊乃井」流『さっぱりトマト牛丼』

2020年9月9日放送の『水野真紀の魔法のレストラン』は、ミシュラン三つ星「菊乃井」村田吉弘さんが「さっぱりトマト牛丼」を教えてくれました!作り方やポイントはこちら!
テレビ番組

【魔法のレストラン】三つ星「菊乃井」流「照り焼き親子丼」の作り方(2019/11/27)

2019年11月27日放送の『水野真紀の魔法のレストラン』で紹介されたのは「照り焼き親子丼」。作り方やポイントはこちら!
テレビ番組

【魔法のレストラン】三つ星「菊乃井」流『京風ふわふわお好み焼き』の作り方

2019年9月11日放送の『水野真紀の魔法のレストランR』は、ミシュラン3つ星の京都の料亭「菊乃井」村田吉弘さんが「京風ふわふわお好み焼き」を教えてくれます!卵に“ある調味料”を入れるだけでふわふわの仕上がりに!作り方やポイントはこちら! ...
テレビ番組

【たけしの家庭の医学】京都の料亭「菊乃井」直伝!大腸がんのリスクを下げる昆布ダシの取り方!(2019/3/5)

2019年3月5日放送の『名医とつながる!たけしの家庭の医学』は「大腸がん」のリスクを下げる栄養成分について徹底検証!こちらのページではその中で紹介された京都の料亭「菊乃井」直伝!大腸がんのリスクを下げる昆布ダシの取り方についてまとめました...
テレビ番組

【たけしの家庭の医学】「グルタミン酸」が大腸がんのリスクを下げる!(2019/3/5)

2019年3月5日放送の『名医とつながる!たけしの家庭の医学』は「大腸がん」のリスクを下げる栄養成分について徹底検証!紹介された情報まとめました!
テレビ番組

【魔法のレストラン】三つ星「菊乃井」流『甘酒親子丼』(2019/2/13)

2019年2月13日放送の『水野真紀の魔法のレストランR』で紹介されたのは「甘酒親子丼」。作り方やポイントはこちら!
テレビ番組

【魔法のレストラン】三つ星「菊乃井」流『野菜たっぷりトマトおでん』(2019/1/30)

2019年1月30日放送の『水野真紀の魔法のレストランR』で紹介されたのは、煮込み時間込みでたった15分でできる超簡単レシピ「野菜たっぷりトマトおでん」。作り方やポイントはこちら!
テレビ番組

【魔法のレストラン】3つ星「菊乃井」流~タラを使った『和風ペペロンチーノ鍋』(2019/1/23)

2019年1月23日放送の『水野真紀の魔法のレストランR』で紹介されたのは、今が旬のタラを使った「タラのペペロンチーノ鍋」。作り方やポイントはこちら!
テレビ番組

【魔法のレストラン】三つ星「菊乃井」流『鍋焼きあんかけ肉うどん』(2018/11/21)

2018年11月21日放送の『水野真紀の魔法のレストランR』は、ミシュラン三ツ星・京都「菊乃井」村田さんが「鍋焼きあんかけ肉うどん」を伝授!作り方やポイントはこちら!
テレビ番組

【魔法のレストラン】三つ星「菊乃井」流『5分でできる!まるで松茸丼』(2018/10/17)

2018年10月17日放送の『水野真紀の魔法のレストランR』は、ミシュラン三つ星「菊乃井」村田シェフが教える「5分でできる!まるで松茸丼」。松茸を使わなくても、リーズナブルなあのキノコとあるもので松茸感たっぷりの丼になる!?作り方やポイント...
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