2024年2月4日放送の『男子ごはん』は、ご当地ごはんシリーズ 第23弾「青森県」。紹介されたレシピ・作り方や材料など詳しい情報をまとめました！
ご当地ごはんシリーズ 第23弾「青森県」
今日のテーマはご当地ごはんシリーズ！「47都道府県ご当地ごはんシリーズ」第23弾の今回は心平ちゃんもよく訪れるという青森県。
青森県のソウルフード「みそカレー牛乳ラーメン」と、イカを細かく刻んでミンチ状にして揚げた津軽地方の家庭料理「イガメンチ」を紹介！
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
紹介されたレシピ
みそカレー牛乳ラーメン
新感覚の組み合わせ！
↓ 材料・作り方はこちら！
イガメンチ
イカをミンチ状にして焼く！
↓ 材料・作り方はこちら！
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「男子ごはん」のレシピ本
![男子ごはんの本 その15 [ 国分 太一 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/5102/9784048955102.jpg?_ex=128x128)
【栗原心平さんプロフィール】
1978年生まれの料理家。母親は料理研究家の栗原はるみさん。幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。
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▼テレビ東京「男子ごはん」
日曜 11時00分～11時30分
出演：国分太一 栗原心平
