【男子ごはん】ご当地ごはんシリーズ「島根県」レシピまとめ

2022年2月27日放送の『男子ごはん』、テーマはご当地ごはんシリーズ第16弾「島根県」編。紹介されたレシピ・作り方や材料など詳しい情報をまとめました！

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ご当地ごはんシリーズ「島根県」

今日は“47都道府県ご当地ごはん”シリーズ！第16弾「島根県」編！

島根のご当地グルメを心平ちゃんがアレンジ！松江発祥のおでんとうどんが合わさった「松江おどん」、ごはんの下に刻んだ魚と野菜が隠れているお茶漬け風の郷土料理「うずめ飯」のレシピを紹介！

（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）

2010年誕生！おでん×うどん「松江おどん」

↓ 材料・作り方はこちら！

江戸時代から続く！ごはんの下に具材を隠す「うずめ飯」！

↓ 材料・作り方はこちら！

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▼ 裏トークで紹介された「島根のアンテナショップおすすめグルメ」はこちら！

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【栗原心平さんプロフィール】
1978年生まれの料理家。母親は料理研究家の栗原はるみさん。幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。

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▼テレビ東京「男子ごはん」
日曜 11時25分～11時55分
出演：国分太一栗原心平