【男子ごはん】「山梨県のご当地グルメ」レシピまとめ(2020/7/26)

2020年7月26日放送の『男子ごはん』はご当地ごはんシリーズ。第10弾の今回は「山梨県」。山梨県のご当地グルメを再現!絶品鳥モツ煮と揚げ出しうどんを作ります!作り方や材料など詳しい情報をまとめました!

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ご当地ごはんシリーズ「山梨県」

今日はご当地ごはんシリーズ第10弾!今回は山梨県!山梨県のご当地グルメを心平流にアレンジ!遠方への外出がしづらい今こそご当地グルメの味を再現して旅行気分を味わおう!

男子ごはん ご当地ごはん 第10弾 山梨県 グルメ
(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/)

紹介されたレシピ

甲府鳥もつ煮

甲府市のご当地グルメ「鳥もつ煮」。
レバー&砂肝に鶏もも肉を加えてアレンジ!ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもピッタリの一品♪

↓ 材料・作り方はこちら!

揚げ出しうどん

富士吉田市の知る人ぞ知るご当地グルメ「揚げ出しうどん」。
うどんに衣をつけて油で揚げる!外はサクッと、中はモチっと♪

↓ 材料・作り方はこちら!

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「男子ごはん」のレシピ本

第12弾「男子ごはん」の本が発売!

書籍名 : 男子ごはんの本 その12
料金 : 1,980円(税込)
発売日 : 2020年4月20日(月)

掲載レシピ数100以上!
2019年2月24日放送分から約1年分のバラエティー豊かな四季のレシピを「メイン」「付合せ」ともに、余すところなく完全収録!
過去11作同様、料理写真はすべて国分太一が撮影!

● 行楽シーズンにおすすめ。食べ応え抜群の“スイートチリチキンカツバーガー&テリヤキ月見バーガー”
● 中華料理定番の組み合わせを和風にアレンジ。“桜エビと塩昆布の和風チャーハン&枝豆と高菜の餃子”
● ちょっとしたコツでキャンプごはんがワンランク上の味に! 季節の“BBQ料理”
● タイ本場の味を家庭で再現。程良い辛さがクセになる、本格“ガパオライス&トムカーガイ”
● 鍋料理の新提案。ゆずをたっぷり使って香り高く仕上げる“鶏のゆずしょうがみぞれ鍋”
● 四季折々の食材をたっぷり使った、やさしい味わいの主菜・副菜・汁物“季節の和定食”
● 番組600回突破を記念して、スペインロケを敢行! 現地での思い出フォトを紹介
【栗原心平さんプロフィール】
1978年生まれの料理家。母親は料理研究家の栗原はるみさん。幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。

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テレビ東京「男子ごはん」
日曜 11時30分~12時00分
出演:国分太一 栗原心平

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