2023年10月29日放送の『男子ごはん』、テーマはご当地ごはんシリーズ「大阪府」。紹介されたレシピ・作り方や材料など詳しい情報をまとめました！
ご当地ごはんシリーズ「大阪府」
今日のテーマはご当地ごはんシリーズ第22弾「大阪府」！今回は大阪のご当地ごはんを３品作ります！１品目は、大阪の下町グルメ「どて焼き」。そして２品目にはどて焼きを使った「ねぎ焼き」を、３品目には「とんぺい焼き」を調理！
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
紹介されたレシピ
どて焼き
牛すじ×こんにゃく
↓ 材料・作り方はこちら！
ねぎ焼き
たっぷりねぎが◎！
↓ 材料・作り方はこちら！
とんぺい焼き
大阪の定番料理！
↓ 材料・作り方はこちら！
![今日はまかせて！ 栗原心平のはじめてのおうちごはん 火加減・材料がパッとわかる！ [ 栗原 心平 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/5976/9784778035976_1_3.jpg?_ex=128x128)
「男子ごはん」のレシピ本
![男子ごはんの本 その15 [ 国分 太一 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/5102/9784048955102.jpg?_ex=128x128)
【栗原心平さんプロフィール】
1978年生まれの料理家。母親は料理研究家の栗原はるみさん。幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。
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▼テレビ東京「男子ごはん」
日曜 11時00分～11時30分
出演：国分太一 栗原心平
