2022年6月20日の『よーいドン！』“プロにお願い！ちゃちゃっとワンプレート”、今日取り上げられた食材は「タコ」。超一流シェフが作る簡単で美味しいアイデア料理とは？作り方や材料など紹介されたレシピはこちら！
ちゃちゃっとワンプレート「タコ」
ミルクボーイが超一流シェフに旬の食材を使ったワンプレート料理を作ってもらうコーナー『プロにお願い！ちゃちゃっとワンプレート』。今日の食材は「タコ」！
・体の9割が筋肉といわれ、泳ぐスピードは時速40kmに達するとも言われている
・人の三歳児並みの知能があり、無脊椎動物の中で一番賢いとされる
レシピを教えてくれたのは、4年連続ミシュラン1つ星のバスク料理「アラルデ」の山本嘉嗣シェフ（≫ お店の情報はこちら）。
紹介された「タコ」レシピ
・皮が剥がれたりせずにしっかりついているもの
・色鮮やかでツヤツヤしたもの
・吸盤がキレイに並んだもの（メス）
トマト、赤パプリカ、ブロッコリー、ズッキーニ、新玉ねぎ、味付け海苔、かつお節（粉末）、パプリカパウダー
タコのおつまみタパス
本場スペインの味をちゃちゃっとご家庭で！
パプリカパウダーとカツオ節でプロの味を再現！簡単おつまみ♪
↓ 材料・作り方はこちら！
タコとトマトの食べる冷製スープ
風味ととろみをトーストで！
家庭にあるトーストでちゃちゃっと♪ 夏にピッタリオシャレな一品！
↓ 材料・作り方はこちら！
タコと夏野菜のスペイン風マリネ
シャキシャキ＆コリコリの絶妙食感！
旬の野菜がベストマッチ！家庭で簡単にプロの味に！
↓ 材料・作り方はこちら！
タコのクリーミーリゾット
味付け海苔とバターが味の決め手！
家庭にある味付け海苔が大変身！タコのリゾットがワンランクアップ！
↓ 材料・作り方はこちら！
レシピを教えてくれたお店
住所：大阪市西区阿波座1-14-4 サインカンパニービル 1F
電話番号：06-6616-9825
ミシュランガイド
＊「アラルデ」は「ミシュランガイド大阪2022」で1つ星を獲得しています。
▼ ミシュランガイドと並ぶ世界的グルメガイドブック「ゴエミヨ」にも掲載されています♪
▽その他紹介された「タコ」のレシピはこちら
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼関西テレビ「よーいドン！」
毎週月～金 9時50分～11時15分
出演：円広志、谷元星奈（関西テレビアナウンサー）未知やすえ、ミルクボーイ、女と男
