2019年7月18日放送の『ヒルナンデス！』で紹介された木金レシピ冷凍焼きおにぎりで作る「オムライス」の作り方についてまとめました！冷蔵庫の残り物であと２日乗りきる木金レシピ。材料やポイントなど詳しい情報はこちら！
残り物であと２日乗りきる「木金レシピ」
わずかな冷蔵庫の残り物が簡単料理に！残り物で木曜・金曜の２日を乗り切る絶品レシピを伝授！
今回レシピを教えてくれるのは人気レストラン「ル・リール」のオーナーシェフ・堀知佐子先生。
冷凍焼きおにぎりと魚肉ソーセージのオムライス
しょうゆ味の冷凍焼きおにぎりがオムライスに！
材料
（3人分）
冷凍焼きおにぎり 5個
魚肉ソーセージ 3本
卵 4個
玉ねぎ 1/4個（50ｇ）
コショウ 少々
ケチャップ 大さじ3
作り方
１．冷凍焼きおにぎりにラップをして、電子レンジ（500ｗ）で5分加熱する。
２．魚肉ソーセージを5mmほどのこま切れにする。
３．玉ねぎはみじん切り。
４．ボウルに魚肉ソーセージ・玉ねぎを入れ、溶いた卵を加える。
５．加熱した焼きおにぎりをボウルに加え、潰してほぐす。
＊完全にほぐれるまで崩し、よく混ぜる。
６．コショウで味付けする。
７．油を引いたフライパンに入れて焼く。
８．片面が焼けてきたらオムライスの形に丸く形作る。
９．お皿に移し、ケチャップをかければ完成！
＊＊アレンジ＊＊
簡単に「トマトリゾット」に！
アレンジ：トマトリゾット
【材料】
（1人分）
オムライスの残り 170ｇ
トマトジュース 200cc
パルメザンチーズ 大さじ1
オリーブオイル 30cc
パセリ 適量
【作り方】
１．オムライスを鍋に入れ、トマトジュースで煮込む。
２．煮立ったらパルメザンチーズを入れ、軽く混ぜる。
３．器に盛りつけ、刻んだパセリを振ったら完成！
まとめ・感想
冷蔵庫の残り物を使う「木金レシピ」。家庭によって、季節によって、週末に残っている食材は違うので完全に参考にすることはできませんが、アレンジの効くレシピが多いので参考になります。
今回紹介れたのは『冷凍焼きおにぎり』を使ったレシピ。醤油味の冷凍焼きおにぎり（醤油味以外ってあるのかな？(^^;）は便利なので我が家でもよく購入するので興味深々。ただ、まさか「オムライス」にするとは…ビックリです。レシピ自体は簡単だし、現実的な木金レシピなので、これは一度チャレンジしてみたいと思います(^^♪
レシピ本はこちら！
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▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)
横山裕(関ジャニ∞) 高橋茂雄・八木真澄(サバンナ) 中間淳太・桐山照史(ジャニーズWEST) 友近 小島瑠璃子
ファーストサマーウイカ、佐藤仁美、ますみ（天才ピアニスト)