【よ~いドン】「タコ」簡単アイデアレシピ・BEST6

2020年6月29日の『よーいドン!』“産地の奥さんごちそう様”、今日取り上げられた食材は「タコ」。産地の奥様が作る簡単で美味しいアイデア料理とは?作り方や材料など紹介されたレシピはこちら!

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「タコ」の簡単アイデアレシピ・BEST6

今週は特別編!「ホンマにおいしかった産ごちアイデア料理 BEST6」!今までに教えてもらった3500品以上のアイデアレシピの中から、特に美味しかった料理6品を厳選!

今回の食材はタコ

タコ焼き風タコ飯

お子さんウケ抜群!簡単アイデア料理

  1. 生ダコを細かく切り、沸騰したお湯に入れて湯通しする。
  2. 水にさらし、身を引き締める。
  3. 水に浸したお米にみりん・醤油・ダシの素・タコを加え、炊飯器のスイッチオン!
  4. 出来上がったタコ飯に天かす・刻みねぎ・紅ショウガを加え、混ぜ合わせたら完成!

タコのニンニク炒め

  1. 茹でたタコを用意。一口サイズに切る。
  2. フライパンにオリーブオイルをひき、タコを炒める。
  3. ニンニク(チューブ)・しょう油を加えて味付けする。
  4. お好みでパセリをかけて。

たこ焼きアヒージョ

パーティーにオススメ!簡単スピードメニュー

  1. たこ焼き器にオリーブオイルを入れ、全体に塩コショウ・ミックスハーブをふりかける。
  2. にんにくスライス・食べやすい大きさに切った茹でタコを入れる。
  3. 水気を切ったアスパラ・パプリカ・エリンギなどをお好みで入れ、加熱する。

タコのカレー炒め

カレー味がやみつきになる簡単料理

  1. 茹でたタコを小さめにぶつ切りする。
  2. オリーブオイルをひいてニンニク・玉ねぎを炒める。
  3. カレー粉・塩コショウを加える。
  4. 電子レンジで加熱したジャガイモと、白だし・砂糖・刻んだカレールウ・タコを加える。
  5. 加熱したフライパンにモッツァレラチーズを敷いたところに、カレー炒めを加える。

タコれんこん団子

食感がとっても際立つアイデア揚げ物

  1. おろしたレンコン・はんぺん・ブツ切りにしたタコ・小麦粉・片栗粉・白味噌をよく混ぜる。
  2. 丸く形作る。
  3. こんがりキツネ色になるまで揚げる。
  4. ピーナッツソース(しょうゆ・砂糖・チリソース・砕いたピーナッツ)や、わさびマヨネーズを付けても◎!

タコボールのトマトスープ煮

見た目もユニーク!簡単&絶品料理

  1. 湯がいたタコ足の先端部分を切り取り、片栗粉を付ける。
  2. 残りのタコを食感が残る程度に細かく切る。
  3. ボウルに鶏ミンチ・タコ・生卵・しょう油・酒を入れる。
  4. 塩・こしょうで味を調えながらよくこねる。
  5. スプーンで取ったタネにタコ足が出るようタネで覆う。
  6. 沸騰したコンソメスープにタコボールを入れて煮る。
  7. ニンニク・玉ねぎをオリーブオイルで炒める。
  8. サイコロ状に切ったジャガイモ・茹でたニンジンを加え、炒める。
  9. しんなりしてきたらカットトマトを加え、炒める。
  10. 火が通ったらタコボールをスープごと加え、煮込む。
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▽その他紹介された「タコ」のレシピ



関西テレビ「よーいドン!
毎週月~金 9時50分~11時15分
出演:円広志、高橋真理恵(関西テレビアナウンサー)未知やすえ、サバンナ、トミーズ健、石田靖

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