【プロフェッショナル】バーテンダー岸久「スイカカクテル」の作り方~夏のスイーツSP

2020年8月18日放送の『プロフェッショナル』はプロのおうちごはん「夏スイーツスペシャル」。こちらのページではその中で紹介されたバーテンダー岸久さんの「スイカカクテルについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

スポンサーリンク

プロのおうちごはん「夏スイーツスペシャル」

「プロのおうちごはん」がまたまた放送!今回は『夏のスイーツ』スペシャル!超一流のプロフェッショナルたちが、夏のスイーツの簡単・絶品レシピを教えてくれます♪

スポンサーリンク

スイカカクテル

STAR BARスタアバー」バーテンダー・岸久さんのカクテルレシピ

プロフェッショナル プロのおうちごはん 夏スイーツスペシャル バーテンダー スイカカクテル 岸久

材料

  1. 小玉スイカ 1/2個
  2. 塩 適量
  3. テキーラ 適量
  4. 氷 適量
スイカとテキーラの割合は3:1
テキーラの代わりにウォッカ・ジン・焼酎でも◎

作り方

  1. スイカを切り、果肉をミキサーにかけて潰す(すりこぎ棒で砕いてもOK)。
  2. 果肉感を残すため、粗めに潰す
  3. グラスのフチをスイカで濡らし、ふちに塩を付ける。
  4. シェイカーに氷・潰したスイカを入れる。
  5. スイカ3に対し、テキーラ1の割合でテキーラを入れる(スイカ90ccに対し、テキーラ30cc)
  6. シェイカーを振り、グラスに注げば完成!
【シェイカーの握り方】
右手をシェイカー上部の先端に当て、小指を後ろに回す。左手は親指と薬指でシェイカーの底をしっかり押さえる。
スポンサーリンク

レシピを教えてくれたプロのお店

STAR BARスタアバー GINZA
住所:東京都中央区銀座1-5-13 三弘社ビルB1F
電話番号:03-3535-8005
≫≫ Yahoo!ロコ

同日紹介されたレシピ

【プロフェッショナル】プロのおうちごはん「夏スイーツスペシャル」レシピまとめ
2020年8月18日放送の『プロフェッショナル』はプロのおうちごはん「夏スイーツスペシャル」!伝説の家政婦、三ツ星フレンチシェフ、世界的パティシエなど、超一流のプロフェッショナルが簡単・絶品レシピを紹介!夏を乗り切るスイーツレシピが満載です...
【プロフェッショナル】家政婦 志麻さん「シュークリームで作るプロフィットロール」夏のスイーツSP
2020年8月18日放送の『プロフェッショナル』はプロのおうちごはん「夏スイーツスペシャル」。こちらのページではその中で紹介された伝説の家政婦・志麻さんのシュークリームで作る「プロフィットロール」についてまとめました。作り方や材料など詳しい...
【プロフェッショナル】家政婦 志麻さん「イルフロタント」の作り方~夏のスイーツSP
2020年8月18日放送の『プロフェッショナル』はプロのおうちごはん「夏スイーツスペシャル」。こちらのページではその中で紹介された伝説の家政婦・志麻さんの「イルフロタント」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! ...
【プロフェッショナル】フレンチ 岸田周三シェフ「イチジクのパイ包み」の作り方~夏のスイーツSP
2020年8月18日放送の『プロフェッショナル』はプロのおうちごはん「夏スイーツスペシャル」。こちらのページではその中で紹介されたフレンチ「カンテサンス」岸田周三シェフの「イチジクのパイ包み」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシ...
【プロフェッショナル】中華料理 古田等シェフ「くずきりココナッツミルク」の作り方~夏のスイーツSP
2020年8月18日放送の『プロフェッショナル』はプロのおうちごはん「夏スイーツスペシャル」。こちらのページではその中で紹介された中華料理「furuta」古田等さんの「くずきりココナッツミルク」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレ...
【プロフェッショナル】バーテンダー岸久「おうちモヒート」の作り方~夏のスイーツSP
2020年8月18日放送の『プロフェッショナル』はプロのおうちごはん「夏スイーツスペシャル」。こちらのページではその中で紹介されたバーテンダー岸久さんの「おうちモヒート」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! ...
【プロフェッショナル】パティシエ杉野英実「桃のコンポート」の作り方~夏のスイーツSP
2020年8月18日放送の『プロフェッショナル』はプロのおうちごはん「夏スイーツスペシャル」。こちらのページではその中で紹介されたパティシエ杉野英実さんの「桃のコンポート」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! ...
【プロフェッショナル】パティシエ 杉野英実「ピーチメルバ」の作り方~夏のスイーツSP
2020年8月18日放送の『プロフェッショナル』はプロのおうちごはん「夏スイーツスペシャル」。こちらのページではその中で紹介されたパティシエ杉野英実さんの「ピーチメルバ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! ...
【プロフェッショナル】ショコラティエ 三枝俊介「アイスショコラ」の作り方~夏のスイーツSP
2020年8月18日放送の『プロフェッショナル』はプロのおうちごはん「夏スイーツスペシャル」。こちらのページではその中で紹介された「ショコラティエ パレドオール」三枝俊介さんの「アイスショコラ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレ...
スポンサーリンク

「プロのおうちごはんSP」紹介レシピ

「プロのおうちごはん」第1弾~第4弾はこちら!

【プロフェッショナル】プロのおうちごはん「自宅でできる簡単・絶品レシピ」まとめ
2020年4月21日放送の『プロフェッショナル』は緊急企画!プロのおうちごはん!紹介されたレシピをまとめました!伝説の家政婦から一流料理人までプロフェッショナルたちが結集!「自宅でできる簡単・絶品レシピ」を自撮りで紹介してくれます♪ 作り方...
【プロフェッショナル】緊急企画「プロのおうちごはん」第2弾 レシピまとめ
2020年5月12日放送の『プロフェッショナル』は緊急企画!「プロのおうちごはん」第2弾。紹介されたレシピをまとめました!フレンチシェフからカレー職人、天ぷら職人、洋菓子職人までプロフェッショナルたちが結集!「自宅でできる簡単・絶品レシピ」...
【プロフェッショナル】緊急企画「プロのおうちごはん」第3弾 レシピまとめ
2020年5月19日放送の『プロフェッショナル』は緊急企画!「プロのおうちごはん」第3弾。「伝説の家政婦」志麻さん、世界一のジェラート職人から、ショコラティエ、焼き鳥職人、鮮魚店の店主に茶師までプロフェッショナルたちが結集!「自宅でできる簡...
【プロフェッショナル】緊急企画「プロのおうちごはん」第4弾 レシピまとめ
2020年5月26日放送の『プロフェッショナル』は緊急企画!「プロのおうちごはん」第4弾(最終章)。東京・大阪・パリの三つ星料理人、伝説のパティシエ、そして料理家・栗原はるみさんなど、プロフェッショナルたちが結集!「自宅でできる簡単・絶品レ...
【プロフェッショナル】プロのおうちごはん「夏スイーツスペシャル」レシピまとめ
2020年8月18日放送の『プロフェッショナル』はプロのおうちごはん「夏スイーツスペシャル」!伝説の家政婦、三ツ星フレンチシェフ、世界的パティシエなど、超一流のプロフェッショナルが簡単・絶品レシピを紹介!夏を乗り切るスイーツレシピが満載です...
【プロフェッショナル】家政婦 志麻さん「おうちごはんスペシャル」レシピまとめ
2021年1月12日放送の『プロフェッショナル』は伝説の家政婦 タサン志麻「おうちごはんスペシャル」を特集!紹介されたレシピをまとめました!作り方や材料など詳しい情報はこちら! 家政婦 志麻さん「おうちごはんスペシャル」 ...

『プロフェッショナル』で紹介されたレシピはこちら↓


NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」
火曜 22時30分~23時20分
出演:バーテンダー…岸久,フレンチシェフ…岸田周三,ショコラティエ…三枝俊介,パティシエ…杉野英実,家政婦…タサン志麻,中華料理人…古田等
語り:橋本さとし,貫地谷しほり

タイトルとURLをコピーしました