【プロフェッショナル】緊急企画「プロのおうちごはん」第4弾 レシピまとめ

2020年5月26日放送の『プロフェッショナル』は緊急企画!「プロのおうちごはん」第4弾(最終章)。東京・大阪・パリの三つ星料理人、伝説のパティシエ、そして料理家・栗原はるみさんなど、プロフェッショナルたちが結集!「自宅でできる簡単・絶品レシピ」を紹介!作り方や材料など詳しい情報をまとめました!

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緊急企画「プロのおうちごはん」第4弾

プロフェッショナルたちが自宅でできる簡単・絶品レシピを紹介する特別企画「プロのおうちごはん」も今回が最終章。先日、フランス・パリで3つ星を獲得し、日本人初の快挙を成し遂げたフレンチシェフ・小林圭さんをはじめ、東京・六本木の「日本料理 龍吟」山本征治さん、大阪「HAJIME」の米田肇さんの3つ星料理人が登場!また、伝説のパティシエ・杉野英実さん、料理家・栗原はるみさんも!今すぐ作りたくなるレシピが続々登場!

プロフェッショナル プロのおうちごはん 第4弾

紹介されたメニュー

万能ソースを使ったゴボウハンバーグ

カリスマ料理家・栗原はるみさんのレシピ

↓ 材料・作り方はこちら!

自家製だし醤油で「ラクラク野菜鍋」

日本料理の革命児「日本料理 龍吟」山本征治さんのレシピ

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しっとり鶏サラダ

世界最速三つ星シェフ「HAJIME」米田肇さんのレシピ

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赤ワインのリゾット ビストゥをのせて

フレンチシェフ・小林圭さんのレシピ

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自家製ジャム&お手軽パフェ

伝説のパティシエ「HIDEMI SUGINO(東京・京橋)」杉野英実さんのレシピ

↓ 材料・作り方はこちら!


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「プロのおうちごはん」第1弾~第3弾はこちら!

まとめ・感想



NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」
火曜 22時30分~23時20分
出演:料理研究家…栗原はるみ,フレンチシェフ…小林圭,パティシエ…杉野英実,日本料理店主…山本征治,料理人…米田肇,美尻トレーナー…岡部友
語り:橋本さとし

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