【教えてもらう前と後】巣ごもりレシピ「焼きそば麺で作る炊き込みご飯」レシピ

2020年5月26日放送の『教えてもらう前と後』はミシュラン1つ星シェフが教える!簡単&絶品「巣ごもりレシピ」。こちらのページではその中で紹介された焼きそば麺で作る「炊き込みご飯」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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ミシュラン1つ星シェフの「巣ごもりレシピ」

冷蔵庫に残っている食材が大変身SP!前回に引き続き、簡単&絶品「巣ごもりレシピを教えてくれるのは、ミシュラン一つ星を7年連続で獲得した(2012~2018年)和食の名店「鈴なり」の村田さん(≫ お店の情報はこちら)。

焼きそば麺で作る「炊き込みご飯」

材料

  1. 焼きそば麺
  2. トマトジュース
  3. めんつゆ

作り方

  1. 焼きそば麺を刻む。
  2. 炊飯釜に米・焼きそば麺・水を入れる。
  3. トマトジュース・めんつゆ・付属のソースを入れる。
  4. 炊飯器のスイッチオン!
  5. 炊き上がったら、お好みで卵・紅ショウガなどを加えて全体を混ぜたら完成!
カップ麺でもOK♪
麺を袋に入れて細かく砕いて炊飯釜に入れれば◎。付属のかやくとソースも一緒に入れて炊飯する。
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まとめ・感想

今回紹介したのは「焼きそば麺で作る炊き込みご飯」。そばめしとはまた違う感じですね。炊飯器に材料を全て入れてスイッチを押すだけ。作り方はとっても簡単ですね。炭水化物だらけでちょっぴり気になりますが、免疫力をあげなくてはいけないこの時期だからこそ、しっかり食べないと!


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レシピを教えてくれた先生のお店

鈴なり
住所:東京都新宿区荒木町 7-9
電話番号:03-3350-1178
≫≫ Yahoo!ロコ

ミシュランガイド
*「鈴なり」は「ミシュランガイド東京2018」で1つ星を獲得しています(2012~2018年)。



TBS/毎日放送「教えてもらう前と後」
火曜 20時00分~20時54分
出演:滝川クリステル、博多華丸・大吉
ゲスト:EXIT(りんたろー。・兼近大樹) 梅沢富美男

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