【ヒルナンデス】南極シェフ「究極のリメイクレシピ」まとめ(2019/10/1)

2019年10月1日放送の『ヒルナンデス!』は南極シェフが作る究極のリメイクレシピを特集!余り物を無駄なく使う“簡単無駄なしリメイク料理”とは!?紹介されたレシピをまとめました!作り方や材料など詳しい情報はこちら!

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南極料理人が作る究極のリメイクレシピ

南極シェフが作る究極のリメイクレシピを大公開!
余ったポテトサラダがひと手間で簡単にポタージュに大変身!



教えてくれるのは、ママさんとしては史上初の南極料理人、第57次 南極地域観測隊 渡貫純子さん!

綿貫さんは調理師専門学校を卒業後、料理人の男性と結婚し、出産。その後主婦として生活していましたが、新聞に載っていた1枚の写真で南極に興味を持ち、「南極料理人」の道へ。2015年12月には南極に渡り、約30人の日本人が「南極地域観測隊」として生活する中、その隊員のため、1年4か月食事を作りました。

限られた食材で美味しい料理を作る技を身に付けた綿貫さん、余り物を無駄なく使うレシピを教えてくれます♪ 簡単ムダなしリメイク料理とは!?

≫≫ 南極料理人 渡貫シェフのレシピ本はこちら!

紹介されたレシピ

ポテトサラダのポタージュ

↓ 材料・作り方はこちら!

【ヒルナンデス】南極料理人リメイクレシピ「ポテトサラダのポタージュ」の作り方
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緑茶ハンバーグ

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【ヒルナンデス】南極料理人リメイクレシピ「緑茶ハンバーグ」の作り方
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緑茶ビビンバ

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【ヒルナンデス】南極料理人リメイクレシピ「緑茶ビビンバ」の作り方
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味噌チーズリゾット

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【ヒルナンデス】南極料理人リメイクレシピ「味噌チーズリゾット」の作り方
2019年10月1日放送の『ヒルナンデス!』は南極シェフが作る究極のリメイクレシピを特集!こちらのページではその中で紹介された味噌チーズリゾットについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! 南極料理人が作る究極のリ...

手羽肉のカレー味噌煮込み

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【ヒルナンデス】南極料理人リメイクレシピ!味噌汁を「手羽肉のカレー味噌煮込み」にリメイク!
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ラーメンスープの茶碗蒸し

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【ヒルナンデス】南極料理人リメイクレシピ「ラーメンスープの茶碗蒸し」の作り方
2019年10月1日放送の『ヒルナンデス!』は南極シェフが作る究極のリメイクレシピを特集!こちらのページではその中で紹介されたラーメンスープの茶碗蒸しについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! 南極料理人が作る究...

ラーメン風炊き込みごはん

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【ヒルナンデス】南極料理人リメイクレシピ「ラーメン風炊き込みごはん」の作り方
2019年10月1日放送の『ヒルナンデス!』は南極シェフが作る究極のリメイクレシピを特集!こちらのページではその中で紹介されたラーメン風炊き込みごはんについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! 南極料理人が作る究...

海老の殻とごま油のふりかけ

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【ヒルナンデス】南極料理人リメイクレシピ「海老の殻とごま油のふりかけ」の作り方
2019年10月1日放送の『ヒルナンデス!』は南極シェフが作る究極のリメイクレシピを特集!こちらのページではその中で紹介された海老の殻とごま油のふりかけについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! 南極料理人が作る...

煮干しとセロリの佃煮風ふりかけ

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【ヒルナンデス】南極料理人リメイクレシピ「煮干しとセロリの佃煮風ふりかけ」の作り方
2019年10月1日放送の『ヒルナンデス!』は南極シェフが作る究極のリメイクレシピを特集!こちらのページではその中で紹介された煮干しとセロリの佃煮風ふりかけについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! 南極料理人が...
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▼ 他の番組でも紹介されました♪

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2018年6月3日放送の『ニチファミ!・ソレなら5分で出来ますよ』で紹介された万能ダレ「南極魔法ダレ」。この万能ダレがあるだけで、あとの料理がすべて5分でできる!?ニラとしょう油で作る万能ダレ「南極魔法ダレ」とは!?作り方や材料など詳しいレ...

まとめ・感想

南極料理人 渡貫シェフのレシピ本はこちら!

南極料理人 渡貫シェフのレシピ本購入はこちら



日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)
レギュラー:渡部建(アンジャッシュ) いとうあさこ 佐藤栞里 八乙女光・有岡大貴(Hey!Say!JUMP) 長田庄平・松尾駿(チョコレートプラネット)
ゲスト:上原りさ
ロケ出演者:石原良純 高橋ひかる 植松晃士 朝加真由美 前田典子 佐藤仁美 ギャビー 藤井恒久
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