【スッキリ】南極流ムダなし!ずぼらレシピ

2018年3月7日放送の『スッキリ』で紹介されたのは南極仕込み!目からウロコのアイデアレシピ。紹介されたレシピはこちら!

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南極流ムダなし!ずぼらレシピ

南極観測隊・調理隊員の綿貫淳子さんが教えてくれた南極流のムダなし『ずぼらレシピ』はこちら♪

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味付けいらずの炊き込みご飯

材料は2つだけ!味付けもいりません♪

材料

お米 1合
焼き鳥の缶詰 1缶
きんぴらごぼう(レトルト惣菜)1パック
冷凍枝豆 お好みで

作り方

1.炊飯器に研いだお米・分量の水・焼き鳥の缶詰・きんぴらごぼうを入れる(お好みで醤油を入れる)。

2.そのまま炊飯器のスイッチオン!

3.炊き上がったら彩りで枝豆を散らせば完成!

ポイント
・味が付いているので調味料は不要!味付けいらず。
・フタに付いたタレも残さず使う!

白菜と油揚げの煮物

ダシいらず!10分で完成!

材料

白菜 1/4カット
油揚げ 1枚
ツナ缶 1缶
みりん 1缶分
しょうゆ 1缶分

作り方

1.1.5㎝ほどの長さにざく切りした白菜、短冊切りにした油揚げを鍋に入れる

2.ツナ缶を汁ごと入れる

ポイント
ツナ缶は汁も全部入れる
ツナ缶の汁はうま味成分「イノシン酸」が豊富。
ツナ缶(イノシン酸)+油揚げ(グルタミン酸)でうま味アップ!

3.みりん・しょうゆをツナ缶1缶分入れる

ポイント
調味料は空き缶で計量
中身を余すことなく使え、洗い物いらず!

4.フタをして中火で約10分加熱すれば完成!

パイナップルの缶詰でパイナップルケーキ

材料

パイナップルの缶詰
小麦粉

ベーキングパウダーなど

作り方

1.パイナップルの缶詰からパイナップルを取りだし、キチンペーパーで汁気を取る。

2.カップケーキの型紙に①のパイナップルを入れる。

3.小麦粉・卵・ベーキングパウダーなどで作った生地を流し入れる。

4.オーブンで30分焼けば完成!

パイナップルの缶詰のシロップで作る絶品ラッシー

材料

ヨーグルト(無糖)
パイナップルの缶詰(余った汁も使用)

作り方

1.フードプロセッサーでパイナップルを細かくする

2.ヨーグルト・パイナップルの缶詰の余ったシロップを入れて混ぜる

3.冷蔵庫で冷やしたら完成!

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日本テレビ「スッキリ」
月曜~金曜 8時00分~10時25分
出演:加藤浩次 近藤春菜 水卜麻美(日本テレビアナウンサー) 他

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