【ヒルナンデス】木金レシピ!キャベツたっぷり「簡単サンラータン」の作り方

2019年4月11日放送の『ヒルナンデス!』は冷蔵庫の余り物が大変身!週末を乗り切る木金レシピ。木曜・金曜の夕飯作りに役立つ簡単レシピをプロが直伝!こちらのページではその中で紹介されたキャベツたっぷり「簡単サンラータン」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!



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冷蔵庫の余り物が大変身!週末を乗り切る木金レシピ

木曜日にもなると疲れもたまり、週末に買いだめした冷蔵庫の食材も寂しくなってきます…。そんな木曜・金曜の夕飯作りに役立つ簡単レシピをプロの料理人が直伝!

キャベツたっぷり「簡単サンラータン」

キャベツを使った超簡単レシピ!お家で簡単!中華の定番スープ

ヒルナンデス 簡単サンラータン 木金レシピ 週末を乗り切る 簡単レシピ 余り物

材料

キャベツ 1/4個
しめじ 1/2パック
プチトマト 10個
シーフードミックス 適量
卵 2個
ラー油 お好み

[A]
めんつゆ 大さじ2
砂糖 小さじ1
しょうゆ 大さじ1
酢 小さじ1

*冷凍のシーフードミックスは手軽にダシが取れるので常備しておくと便利!

*キャベツン代わりにほうれん草やレタスでも美味しいそうです♪


作り方

1.キャベツはざく切り。しめじは手で裂く。プチトマトはスライス。

*キャベツは食感を残すためざく切りに。
*しめじは味が染み込むよう手で裂く。
*プチトマトは酸味が出るようスライス。

2.シーフードミックスを解凍し、熱湯に入れてダシを取る。

3.お湯が沸騰してきたらキャベツ・しめじ・プチトマトを入れる。

4.煮立ったら弱火にし、[A]を入れ味を調える。

5.沸いたら中火にし、溶き卵をゆっくり入れる。

*お好みでラー油を入れて完成!


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日本テレビ「ヒルナンデス!
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)
横山裕(関ジャニ∞)、高橋茂雄・八木真澄(サバンナ)、中間淳太・桐山照史(ジャニーズWEST)、友近、小島瑠璃子
山崎育三郎、じゅんいちダビッドソン、大和田美帆

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