2021年8月15日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「ナス」編（千葉県旭市）。ナスを使ったアイデアレシピが続々登場！作り方や材料など詳しい情報はこちら！
旬の産地ごはん「ナス」
今日の食材は千葉県旭市のナス。水分を多く含み、料理するとトロトロになる夏のナスを収穫！地元農家の奥様からナスを使った絶品料理を学びます！ナスの焼き浸し、無限なす、スペイン風オムレツ、ナスたっぷり餃子、ナスのムースなどナスをたっぷり使った料理が続々登場！相場くんの発案でナスを使ったあの中華料理も登場！
紹介されたメニュー
ナスの焼き浸し
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豚肉とナスのさっぱりうどん
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無限ナス
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ナスのスペイン風オムレツ
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ナスたっぷり餃子
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焼きナス
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焼きナスのムース
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焼きナスのムーズクリームパスタ
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ナスジャオロースー
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その他紹介された「ナス」レシピ
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『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～18時30分
出演：相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)
