【相葉マナブ】旬の産地ごはん「里芋」レシピまとめ(2019/12/15)

2019年12月15日放送の『相葉マナブ』で取り上げたのは、千葉県袖ケ浦市の里芋里芋を使ったアイデアレシピが続々登場!作り方や材料など詳しい情報はこちら!

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旬の産地ごはん「里芋」

今日の食材は千葉県袖ケ浦市の里芋。“里芋”を使った絶品料理を地元農家の奥様に学びます!

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紹介されたメニュー

里芋フライ

↓ 材料・作り方はこちら!

里芋と豚バラの炊き込みご飯

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絶対に失敗しない「筑前煮」

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里芋のポテトサラダ

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里芋の万能ペースト

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里芋グラタン

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里芋のとろけるプリン

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麻婆里芋

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その他紹介された「里芋」レシピ

まとめ・感想

今回の食材は「里芋」。里芋って子供のころはあんまり好きじゃなかった思い出が。でも大人になるにつれて、里芋のにっころがしとかが美味しくなってくるんですよね^^; 今回は煮物だけでなく、揚げ物や炊き込みご飯、里芋ペーストを使って作るグラタンやプリンなど盛りだくさん!どれもこれも美味しそうでした。まずはどれから作ろうかなー。迷うところです^^;

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『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓


テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~18時30分
出演:相葉雅紀、渡部建(アンジャッシュ)、澤部佑(ハライチ)

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