2019年12月15日放送の『相葉マナブ』で取り上げたのは、千葉県袖ケ浦市の里芋。里芋を使ったアイデアレシピが続々登場！作り方や材料など詳しい情報はこちら！
旬の産地ごはん「里芋」
今日の食材は千葉県袖ケ浦市の里芋。“里芋”を使った絶品料理を地元農家の奥様に学びます！
紹介されたメニュー
里芋フライ
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里芋と豚バラの炊き込みご飯
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絶対に失敗しない「筑前煮」
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里芋のポテトサラダ
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里芋の万能ペースト
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里芋グラタン
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里芋のとろけるプリン
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麻婆里芋
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その他紹介された「里芋」レシピ
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まとめ・感想
今回の食材は「里芋」。里芋って子供のころはあんまり好きじゃなかった思い出が。でも大人になるにつれて、里芋のにっころがしとかが美味しくなってくるんですよね^^; 今回は煮物だけでなく、揚げ物や炊き込みご飯、里芋ペーストを使って作るグラタンやプリンなど盛りだくさん！どれもこれも美味しそうでした。まずはどれから作ろうかなー。迷うところです^^;
『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～18時30分
出演：相葉雅紀、渡部建(アンジャッシュ)、澤部佑(ハライチ)
