【平野レミの早わざレシピ】「缶缶さばシチュー」の作り方(2022/11/23)

2022年11月23日放送の『平野レミの早わざレシピ・2022秋』は「秋の食材をふんだんに使った料理」&「ワールドカップ日本代表の初戦にちなんだ料理」!こちらのページではその中で紹介された「缶缶さばシチュー」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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「平野レミの早わざレシピ」2022秋

早い!カンタン!おいしい!料理愛好家・平野レミさんがオリジナル料理を次々と作りまくる、ハラハラドキドキの生放送!

今回のテーマは「秋の食材をふんだんに使った料理」&「ワールドカップ日本代表の初戦にちなんだ料理」!はたして今回、何が起こるのか!?

缶缶さばシチュー

平野レミの早わざレシピ レシピ サバ缶 シチュー
(出典:https://www.nhk.jp/p/remihayawaza/)

材料

(3人分)
  1. サバ水煮缶 1缶(190g)
  2. トマト缶(カット)1缶(400g)
  3. 玉ねぎ(薄切り)1個(200g)
  4. にんにく(みじん切り)3片分(大さじ3)
  5. 水 1/2カップ
  6. 砂糖 小さじ2~
  7. バジルの葉 8枚
  8. ハーブ塩 小さじ1/2
  9. 黒こしょう 少々
  10. オリーブオイル 大さじ1
  11. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・

  12. バジルの葉 適量
  13. プレーンヨーグルト 適量
  14. 黒コショウ 適量

作り方

  1. 鍋にオリーブオイル(大さじ1)を熱し、薄切りにした玉ねぎ(1個)にんにくのみじん切り(大さじ3)を炒める(玉ねぎがくったりするまでよく炒める)。
  2. サバ缶(1缶)を汁ごと加える。
  3. トマト缶(1缶)水(1/2カップ)砂糖(小さじ2~)バジルの葉(8枚)ハーブ塩(小さじ1/2)黒コショウ(少々)を入れ、フタをして時々混ぜながら煮る(中火で10分)。
  4. 器に盛り、バジルを散らす。ヨーグルト・黒こしょうをかけたら完成!
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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります



NHK総合「平野レミの早わざレシピ!2022秋」
2022年11月23日(水)
出演:平野レミ,中山秀征,坂東彌十郎,横澤夏子
アナウンサー:原大策

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