2019年6月27日放送の『ヒルナンデス！』で紹介された木金レシピ「ソーセージ＋卵＋にんじんで作る簡単キンパ」の作り方についてまとめました！冷蔵庫の残り物であと２日乗りきる木金レシピ。材料やポイントなど詳しい情報はこちら！
冷蔵庫の余り物が大変身！週末を乗り切る木金レシピ
わずかな冷蔵庫の残り物が絶品料理に！残り物で木曜・金曜の２日を乗り切る絶品レシピを伝授！
教えてくれたのは、日テレの長寿料理番組「キューピー3分クッキング」で人気の料理研究家、小林まさみさん。
ソーセージ＋卵＋にんじんで作るキンパ
冷蔵庫の残り物でお弁当を華やかに！
ソーセージ＋卵＋にんじんで作るキンパ！
フライパンでダシ巻きたまごを上手に焼く方法も伝授！
キンパとは＝韓国風ののり巻き
材料
（4人分）
［にんじんのピクルス風］
ニンジン 1/3本（50ｇ）
酢 大さじ1
［ソーセージ］
ソーセージ 3本
オリーブオイル
［出し巻き卵］
卵 1個
砂糖 小さじ1
醤油 小さじ1
水 大さじ1
削り節 大さじ1
オリーブオイル
［ごはん］
ごはん 1合（約320ｇ）
白いりごま 大さじ1
ごま油 大さじ1/2
塩 小さじ1/3
［仕上げ］
焼き海苔 2枚
ケチャップ 適量
作り方
［にんじんのピクルス風］
１．にんじんを細切りにして耐熱ボウルに入れる。
２．酢を加え、ふんわりラップをかけて電子レンジ（600ｗ）で1分加熱する。
３．取り出して混ぜる。
［ソーセージ］
１．フライパンにごま油を引き、ソーセージを焼き目が付くまで炒める。
２．縦半分に切る。
［出し巻き卵］
フライパンで作る出汁巻きたまごの作り方♪
１．ボウルに卵を割り、溶きほぐす。
２．砂糖・醤油・水・削り節を加え、混ぜ合わせる。
３．フライパンにごま油を熱し（強めの中火）、卵液を全て入れる。
４．かたまってきたら箸で軽く混ぜ、ヘラで縦に半分に折る。
５．火を止め、さらに横に何度か折り重ね、ヘラで軽く押さえながら両面を焼く。
４．焼きあがったら細切り（4等分）にする。
［ごはん］
１．ご飯に白いりごま・ごま油・塩を加えて混ぜ合わせる。
［仕上げ］
１．ラップを広げ、海苔をのせる。
２．海苔の上にごはんを広げる（向こう5センチほど残しておく）。
３．真ん中にだし巻き卵・ソーセージをのせる
４．ケチャップを入れる。
５．ピクルス風にんじんをのせ、のりを巻く。
６．8等分に切り分けたら完成！
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キューピー3分クッキングの講師、小林まさみ先生はレシピ本も出版されています♪
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▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)
横山裕(関ジャニ∞) 高橋茂雄・八木真澄(サバンナ) 中間淳太・桐山照史(ジャニーズWEST) 友近 小島瑠璃子
