【あさイチ】余ったごはんで「いちごのふわふわゼリー」の作り方|ミキサー活用術

2022年3月8日放送のNHK『あさイチ』“クイズとくもり”は「もっと使える!ミキサー活用術」。こちらのページではその中で紹介された余ったごはんで作る「いちごのふわふわゼリー」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら!

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クイズとくもり「もっと使える!ミキサー活用術」

今日のテーマは「ミキサー」。“お蔵入り家電”になりがちですが、せっかくあるのに使わないのはもったいない!そこで今回は、絶品!濃厚とろとろバナナジュースや万能クリームソースの作り方、失敗しないスムージー作りのポイント、スティック型ミキサーで作るふわとろオムレツなど、ミキサー活用術を大特集。さらに、とっても簡単なミキサーの洗い方も紹介!

余ったごはんで作る「いちごのふわふわゼリー」

あさイチ 作り方 材料 レシピ クイズとくもり ミキサー スイーツ ライスミルク
(出典:http://www1.nhk.or.jp/asaichi/)

材料

(4個分)

  1. ライスミルク 180ml
  2. いちご 100g
  3. 砂糖 小さじ3
  4. ゼラチン 5g
  5. 水 大さじ2

▼「ライスミルク」の作り方はこちら!

作り方

  1. 耐熱容器に粉ゼラチン(5g)水(大さじ2)を入れて混ぜ、10分ほど置いてふやかす。
    電子レンジ(600w)で30秒ほど加熱し、ゼラチンを溶かす。
  2. 筒状の容器にライスミルク(180ml)いちご(100g)砂糖(小さじ3)を入れ、スティックミキサーでいちごが潰れるまで攪拌する。
  3. 溶かしたゼラチンを加え、空気を含んでふんわりするまでさらに1分ほど攪拌する。
  4. 容器に移し、冷蔵庫で1時間ほど固まるまで冷やしたら完成!
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NHK「あさイチ」
月曜~金曜 8時15分~9時55分
出演:博多大吉,博多華丸,鈴木奈穂子,副島淳,駒村多恵 他
ゲスト:江上敬子

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