2022年3月8日放送のNHK『あさイチ』“クイズとくもり”は「もっと使える！ミキサー活用術」。こちらのページではその中で紹介された余ったごはんで作る「ライスミルクもち」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら！
クイズとくもり「もっと使える！ミキサー活用術」
今日のテーマは「ミキサー」。“お蔵入り家電”になりがちですが、せっかくあるのに使わないのはもったいない！そこで今回は、絶品！濃厚とろとろバナナジュースや万能クリームソースの作り方、失敗しないスムージー作りのポイント、スティック型ミキサーで作るふわとろオムレツなど、ミキサー活用術を大特集。さらに、とっても簡単なミキサーの洗い方も紹介！
余ったごはんで作る「ライスミルクもち」
片栗粉を使ったデザートはダマができやすい
→ ミキサーを使うことで短時間で均一に混ぜられる
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）
材料
（2人分）
- ライスミルク 180ml
- すりごま（白）大さじ2
- 片栗粉 大さじ2
- 砂糖 小さじ1
▼「ライスミルク」の作り方はこちら！
作り方
- 筒状の容器にライスミルク（180ml）すりごま（大さじ2）片栗粉（大さじ2）砂糖（小さじ1）炒れ、スティックミキサーで攪拌する。
- 耐熱容器に移し、ラップをかけずに電子レンジ（600ｗ）で3分加熱する。
- 一度取り出し、白っぽくムラになっている部分を混ぜ、さらに3分ほど加熱する。
- 白っぽい部分がなくなり、もっちりした感触になったら取り出し、全体を混ぜる。
- 粗熱が取れたら、スプーンで一口大にすくい、お皿に盛る。
- お好みできな粉や黒みつをかけていただく。
すりごまを加えることでごはんの淡泊な味に風味と香りをプラス！
同じ日に紹介されたレシピ
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『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，副島淳，駒村多恵 他
ゲスト：江上敬子
