【あさイチ】「シチューのだし巻き卵」の作り方|クイズとくもり

2022年1月25日放送のNHK『あさイチ』“クイズとくもり”は時間半減&激ウマ「煮込みワザ」!こちらのページではその中で紹介された余ったシチューリメイクレシピ「シチューのだし巻き卵」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら!

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クイズとくもり「時間半減&激ウマ!煮込みワザ」

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シチューのだし巻き卵

余ったシチューをリメイク!簡単だし巻き♪

あさイチ 作り方 材料 レシピ クイズとくもり 時短煮込みワザ
(出典:http://www1.nhk.or.jp/asaichi/)

材料

(2人分)

  1. シチュー 70g
  2. 卵 2個
  3. 油 適量
卵とシチューの割合は2:1がオススメ!

作り方

  1. シチュー(70g)は具材をつぶして混ぜておく。
  2. 卵(2個)をボウルに割り入れ、(1)のシチューを加えてよく混ぜる。
  3. 卵焼き器に油を入れて広げ、1分ほどなじませる。
  4. 卵液をお玉1杯分流し入れ、弱めの中火で焼く。
    底の部分が焼けてきたら、お箸を使って巻いていく。
  5. 油を引く→卵液を流す を繰り返す。
シチューを加えた卵液はとろみが強いので普通の玉子焼きより簡単に巻ける!
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NHK「あさイチ」
月曜~金曜 8時15分~9時55分
出演:博多大吉,博多華丸,鈴木奈穂子,副島淳,駒村多恵 他
ゲスト:YOU

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