【あさイチ】「おでんだし巻き卵」の作り方|クイズとくもり

2022年1月25日放送のNHK『あさイチ』“クイズとくもり”は時間半減&激ウマ「煮込みワザ」!こちらのページではその中で紹介された「おでんだし巻き卵」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら!

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クイズとくもり「時間半減&激ウマ!煮込みワザ」

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おでんだし巻き卵

残ったおでんで作るだし巻き卵!おでんの具が入ってジューシー!

あさイチ 作り方 材料 レシピ クイズとくもり 時短煮込みワザ
(出典:http://www1.nhk.or.jp/asaichi/)

*放送では紹介されませんでしたが、ホームページに載っていたのでメモ代わりにUPしておきます♪

材料

(2人分)

  1. 残ったおでんの具 100g
  2. おでんのつゆ 大さじ6
  3. 卵 3個
  4. 油 適量

作り方

  1. おでんの具材(100g)は1㎝角に切る。
  2. 卵(3個)を溶き、おでんのつゆ(大さじ6)と(1)の具材を加える。
  3. 卵焼き器に油を入れて広げ、1分ほどなじませる。
  4. 卵液をお玉1杯分流し入れ、弱めの中火で焼く。
    底の部分が焼けてきたら、お箸を使って巻いていく。
  5. 油を引く→卵液を流す を繰り返す。
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NHK「あさイチ」
月曜~金曜 8時15分~9時55分
出演:博多大吉,博多華丸,鈴木奈穂子,副島淳,駒村多恵 他
ゲスト:YOU

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